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这羊肉串串在铁签子上,经过烤制后肉的颜色已经变成?好看的褐红色,肉质紧紧包裹着?铁签,上面还沾染着?一粒粒的颗粒,应当?是孜然和花椒颗粒。
他迫不?及待将铁签举到嘴边,牙齿狠狠用?力,从?铁签子上咬下来一个羊肉。
嗬!这羊肉吃进嘴里,先是一股炭火香气?,随后是稍稍带焦脆的羊肉,里面却咬开嘴里化了一嘴肉汁。
原来羊肉烤制过程中?已经由?着?炭火锁住了肉汁,所以羊肉才得以饱满多汁,很是油香肉滑。
他慢慢咀嚼,舍不?得这么快将羊肉吃下肚去,直到确保自己尝遍了每一种滋味,这才咽下去。
吃了几个肉块就?到了肥油。
这块羊油要是放到现代肯定要被食客们挑出来的,可是在古代这就?成?了良心店家的标志,食客一口将羊油吞进去。
外面有点焦,外壳稍稍比平日里的羊油要脆,想必是烤制的缘故。
吃进嘴里满口肥油,立刻让人?很满足。
食客摸了摸肚子,果然荤肉就?是好,下肚之后立刻觉得浑身都舒坦。
这时候他看向了凉皮。
这凉皮是个新?事物,他还从?未见过哩,只?见这一碗凉皮像汤饼一样,里面拌着?白白胖胖的豆芽和绿色嫩嫩的胡瓜丝。
客人?随意挑起一根,送进嘴里。
凉凉的,滑溜溜,比汤饼要更加滑溜,也要更凉爽,口感轻薄。
上面裹挟着?的汤汁也很清爽,能吃出来有麻油,有花椒油,越吃越香。
食客觉得很惊艳。
他本来点这个凉皮一是为了在外人?跟前有点面子,二是看着?凉皮似乎能裹腹,可是吃了几口之后却觉得凉皮本身就?算一道好吃的菜。
他吃完后点点头:“好吃!”
他这边吃得香,旁边也陆续有食客被吸引过来,开始跟着?点菜。
这个要烤茄子,那个要烤五花肉,一会?功夫就?让叶盏忙得团团转。
好在今天来帮忙的人?多,家里人?都在,叶璃帮忙串串,金哥儿帮忙烤串,还有玉姐儿这个熟练手,一家人?有条不?紊。
“二姐,给我也来一份。”
叶盏抬头,却看到是裴昭:“小裴大人?!
?”
“您怎么来了?”
今天不?是官员休沐日,按道理官员们都在衙门呢,怎么裴大人?会?来这里。
叶盏第一反应是四周看了一圈,莫非有位盗贼大隐隐于市藏匿与这周围?
裴昭看她警觉目光,似乎想明白了她要什么,会?心一笑:“正好我们开封府也要献送贡品过来,我跟着?负责此事。”
每年官家要从?宫里赐下各种戏玩,各司自然也不?能示弱,要往庙里给灌口二郎神献送不?少东西?。
开封府也准备了。
裴昭没说的是,这事原本不?归他管。
前一天他眼见着?叶盏在闭店前在门口挂上“明日店铺休息不?在”
的单子,得知她要去逛庙会?。
第二天早上到了衙门,正好在门口遇上开封府的贡品往外送,裴昭忽然开口:“我也去吧。”
负责此事的官员当?然无所谓,裴大人?是金吾卫出身,有他在能多一分安全保障,而?且他还以为是裴大人?少年心性,想去热闹处玩闹呢。
便点点头应下了。
倒是印大人?在窗内看了很惆怅:他原本也想开口呢,偷得浮生半日闲,在庶民中?闲逛,享受孔夫子说过的浴乎沂风乎舞雩、咏而?归的乐趣,多好!
唉,奈何?晚了一步,被裴昭抢了先。
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