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而安杰自己则把洗好的荠菜放到加了盐的水中泡着。
盐是盐石巨灵的岩盐,感觉荠菜泡了盐水之后,色泽似乎更加鲜亮了,简直青翠欲滴。
等水烧开后,他将浸泡好的荠菜放入锅中焯水,大概3o秒后捞出,接着晾干沥水,再接着切碎备用。
接着就是处理肉馅了。
往肉馅里加入盐石巨灵的岩盐、耗油、鸡蛋、胡椒粉、生抽和淀粉等,搅拌均匀后,再分次加入葱、姜继续搅拌至肉馅上劲。
此时已经忙完的派帕、变涩蜥、蒂安希和布拨都围了过来,布拨个子太矮了,于是使劲地踮着脚尖,可依旧看不到,无奈之下,蒂安希只好把它提起来抱进怀里。
“布~”
布拨高兴地在蒂安希怀里蹬了两下腿。
安杰见变涩蜥和派帕看的认真,于是开始给他们详细地介绍调馅的步骤,一人一宝可梦听得津津有味。
等猪肉馅调好之后,再往里面加入之前切碎的荠菜,并放入适量奥利纽的油进行搅拌,充分搅拌均匀就好了。
“小卡比兽,面揉好了吗?”
将调好的馅放到一边,安杰朝小卡比兽喊道。
“刚~刚~”
好啦!
好啦!
小卡比兽踩着小碎步,搬着一盆面团过来。
“行,咱们来擀饺皮吧!”
说着安杰走到另一张桌子前,往桌子上撒上一些面粉,从小卡比兽手中接过面团放上去,再揉成长条状,并用刀子切成大小均匀的块状。
他从系统商店买了一根擀面杖,然后就开始忙活起来。
安杰擀饺子皮的手艺很高,不一会儿,一个个大小几乎相同的饺子皮就出来了,中间厚,两边薄,真是极品饺子皮。
看着安杰利落的动作,小卡比兽崇拜不已,连忙说道:
“刚~刚~”
师父,让我试试!
让我试试!
安杰爽快地把擀面杖递给它,“行,你试试!”
小卡比兽激动地接过擀面杖,回忆着安杰的动作,兴致勃勃擀了起来。
因为不得要领,小卡比兽擀出来的第一张饺皮不仅形状怪异,还破了好几个洞。
“叽咩~叽咩~~”
哈哈哈~好丑!
变涩蜥毫不犹豫地嘲笑小卡比兽。
安杰说道:“要不你也试试?”
变涩蜥面露自信。
“叽咩~叽咩~”
难不倒我,我厉害!
安杰:“行,那就让我见识见识你的厉害!”
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