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“不巧郭公则出使长安,等他回来找他补上。”
袅袅琴音中酒过三巡,袁绍不似刚才那般严肃言谈轻松了许多,提起郭图旁边沮授嘴角一瞥似有不屑。
米酒度数不大带着淡淡的酸甜,咀嚼一口羊肉正在回味田丰朝刘琰开口说道:“我家主公意表显思幽州刺史,足下以为如何?”
“好,好。”
刘琰嚼着肉手上还不住往嘴里塞,回答起来漫不经心田丰不禁凝眉不悦。
“听闻足下曾陷阵夺旗,实令我等敬佩。”
沮授似乎是在打圆场。
“公孙瓒何等英勇,军中事未可知也。”
审配接口提醒。
审配的话让刘琰心里很是不爽,放下羊骨头正视对方:“是先登破阵,斩将夺旗,可惜旗子又被公孙瓒夺回去了。”
“慢点,慢点。”
身边荀谌显得很高兴,拿着手帕替刘琰擦嘴:“遥想往昔可足有一百零八道菜品,现下只能因陋就简。”
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“边地鄙人。”
许攸小声嘀咕一句,逄纪用手肘顶了一下:“慎言。”
这时袁绍起身举杯,刘琰赶紧伏身施礼,不过看到其他人都站起来一起举杯,脸色尴尬站起来跟着举杯,大家一饮而尽刘琰刚要坐下,见大家都后退半步不知要做什么,一连串搞的刘琰手足无措。
门廊琴声换作笙乐,一众侍女进来收拾桌子,刘琰只当吃完了,正郁闷没多吃点,众侍女又上来新菜品,这次端上来都是大号陶罐和陶盆。
罐里面装着整只鸡鸭,盆里是连汤带水好大个猪肘子,有一盆是条手臂长的大鱼,最后还在各自身边放下一个篮子,里面不但有葵菜还有切好的白菜,萝卜。
“这是主菜。”
落座后荀谌小声给刘琰介绍:“那猪只拿粮食喂哩。”
古代猪属于稀罕家畜,中华土猪在汉代通常养在大户家的厕所里,偶尔喂些粮食草料,由于饲料缺少生长缓慢口感不好,食用价值和经济价值不如只吃草的羊和生长快速的狗。
现代意义上的优质肉猪有三种,约克夏,丹麦长白,杜落克。
中国最早是在二十世纪初引进约克夏猪又叫大白猪,建国后70年代通过实行三化政策猪肉才逐步进入广大百姓家中;二十世纪80年代以后再次引进和育种改良,直到90年代才彻底解决猪肉产量这个大问题。
中国本土也有优质肉猪,比如黑龙江东北民种,只是汉代统治区距离东北太遥远,自然也就没有这种寒地猪了。
要解决产量问题除非多用粮食饲养,因此能吃上猪肉的非富即贵,猪肉产量低食用范围窄,就算富贵人家也不习惯吃猪肉。
第一次吃到猪肉本想上手,这次长了心眼儿,先偷眼去看果然都用筷子,刘琰也用筷子一夹果然都是切好的小块儿,放进嘴里吃不出腥臊,皮一抿就化肉一嚼就烂。
“嗯,好吃。”
刘琰舒服出声。
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