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包好的“石榴”
中火蒸五分钟,再在外层涂上一层红曲水,就可以出锅了。
绿色的蛋皮在涂了一层红曲水后,颜色发生了少许的变化,成了绿中投红,加上顶上红色的小皇冠,乍一看确实很像一个真石榴。
这石榴还隐隐飘出一股鲜香味。
王成龙发图片出去的时候,因为图片上看着很漂亮,但没有往常的辣菜吸引人,所以留评的人也少,甚至中午来买盒饭的人都少了一些。
康军下班来买盒饭,第一次排队十分钟就买到了盒饭。
“哎呦,小苏师父,你家今天什么情况,排队的人才这么点?”
苏尧笑笑:“不知道啊,可能天气凉了,大家不愿意排队吧。”
有人知道情况,就说:“之前你家天天做川菜,大家都以为小苏师父川菜做得好吃,天天来店里盒饭的不少都是川菜粉。
你今天难得做了一个江苏菜,所以不少人就不来了。”
“哈哈哈,是这样啊。
那看来我以后要多做点别的菜色了。”
苏尧道。
盒饭里,仿石榴形状的蛋饺造型很好看,都让人舍不得用筷子去破坏。
作为不爱拍照的大直男,康军都忍不住掏出手机,对着盒饭拍了几张照片。
蛋饺一咬开,里头的味道就惊得康军说不出话来。
虾肉和鱼肉混成的馅里头不知道是加了什么食材,吃起来格外鲜嫩,外头的蛋皮应该是加了青菜汁,嚼着嚼着,嘴里还多了一股淡淡的青菜清香。
等他吃了一块蛋饺,再吃第二块,低头一看要开的眼角,里头的馅粒粒分明,加上外头红中带绿的蛋皮,确实很想剥壳后的石榴籽。
“哈哈哈哈,难怪叫石榴虾!”
康军一边笑,一边又拍了照片,一起发到了朋友圈。
【小苏师父做的石榴虾,果然是真.石榴,味道极好!
】
图片被人保存上传到了本地论坛。
【好,现在就去小苏盒饭店!
石榴虾等着我!
】
【啊啊啊,后悔了,我不该因为图片不好看,就不去小苏盒饭店的,我后悔了!
】
其中有人问:【竟然是石榴虾,我记得顾氏酒店有一道特色菜就是这个菜,也不知道两家店哪个味道好一些!
】
等这些人一窝蜂赶到的时候,小苏盒饭店里的石榴虾已经全部卖光了!
顾宅。
顾老爷子吃完苏尧做的石榴虾后,沉默几分钟,给顾高阳打电话。
“孙儿,你要不安排几个厨师去跟小苏师父学习几个月吧?”
不然他担心自家酒店餐饮开不下去了……
第31章德州扒鸡1要不您去跟小苏师父沟通交……
石榴虾是顾氏酒店毛先文毛大厨的拿手菜,一份368元。
小苏盒饭店一份盒饭18元,里头有半个石榴虾,四舍五入,一份石榴虾才36块钱。
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