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第43章(第2页)

小盘子底部放进开水里烫了烫,那盘子里薄薄的面糊就有些凝固在一起,他在锅里放上蒸架,把盘子放在上面,盖盖蒸了一分钟。

揭开盖子,赵叶青伸头去望,里面的面糊已经完全凝固,变成一张白色略微透明的面皮。

穆奚如法炮制的做了五六张,“去帮我拿根黄瓜。”

昨天摘的黄瓜还有两根,赵叶青爬下地窖拿了一根回来递给他。

案板上刚才的面皮已经被切成了条上面放了些冰镇着,她现在才看出来这做的是什么。

“你还会做凉皮?”

穆奚笑笑,“民宿的合伙人是陕省人,他教我的。”

赵叶青把凉皮端上桌,上面的冰块在撒调料前已经被拿了出来,放在蜂蜜水里也没浪费。

凉皮上的辣椒油是现泼的,香气十足,凉皮的调味是生抽和醋,鲜香酸爽带着丝丝的辣。

“凉皮是面粉做的,为什么会透明?”

穆奚,“搓过了。”

赵叶青恍然,之前她有段时间特别爱吃路边摊的烤面筋,自己在家试着做。

把面粉加水揉成面团后,再放进水里搓揉就会得到淡黄色的面筋,搓出来带着白色沉淀的水她都倒掉了,原来还能做凉皮。

“那面筋呢?”

她有些馋,好久没吃了。

“冰柜放着呢。”

她把凉皮吃完打开冰柜看了一眼,一团淡黄色的面筋坨坨在里面躺着,又看见旁边的野猪肉才想起问穆奚。

“糊糊和雪饼的口粮能改成纯肉吗?家里的牛奶快没了。”

穆奚把碗收进厨房洗,“我一会就带他们出去自己找食物。”

赵叶青有点怀疑,哪有一开始就能成功捕猎的,动物世界里母豹子教小豹子捕猎,精剪过后的版本都能撑十分钟时长。

她看向穆奚的眼光带着些许批判。

在穆奚莫名其妙的眼神下开了口,

“作为舅舅,你是不是对它们太严厉了?”

出行准备

“舅舅?”

穆奚眸色沉沉,嘴角扯起一抹冷笑,阴阳怪气吐出两个字,“挺好。”

说罢就扯起两只崽子的后脖颈走出去,“走吧,舅舅带你们出去玩。”

赵叶青莫名其妙,猜测他是不是昨晚没有睡好,现在才怪里怪气。

昨晚挖的储藏窖里现在满满当当的堆着红薯和土豆,赵叶青没忍住又去看了一眼,听到穆奚叫她,才一步三回头的出了储藏窖。

穆奚正带着两只在院子外面的林子里爬树,指着树下两只崽子的嗯嗯道,“这两天吃肉都没什么问题,可以拿只兔子来给它们试试。”

他指的是兔圈里的活兔子。

赵叶青:“家里的兔子都教它们不要咬,这么拿出来能行吗?”

穆奚没回答,只是唤了声两只崽子的名字,见它们从树上下来,拿起一根树枝对着他们发出指令,“咬!”

雪饼反应快一步,直接咬上了树枝。

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