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“我告诉你,这些小鱼仔才香呢,待会你就知道了,快干活。”
曹朝阳催促了一声。
这些小鱼仔,收拾起来怪麻烦,两人弄到天色微黑,才将小鱼仔处理了一遍。
回到家里,他让徐二流子在院里的大锅底下生火。
他回屋挖了半勺子雪猪油,全都放进了铁锅里。
“嘶,朝阳,你可舍得,你这半勺子油,都顶别人一月的用量了。”
徐二流子瞧着,咂舌不已。
他现在信曹朝阳的话了,就这么多雪猪油,别说炸小鱼了,哪怕炸鞋垫子都香。
“咱鱼多,油少了,煎不成。”
曹朝阳用清水又洗了一遍小鱼仔,接着撒上盐,腌了一会。
等大铁锅里的油热了,他端着搪瓷盆子,直接将小鱼仔倒进铁锅里。
“刺啦~”
小鱼仔一下锅,诱人的香味一下子就飘出来了。
这香味跟肉香还不太一样,特别诱人。
“徐二,抽点柴火出来,现在得用小火慢慢煎。”
徐二流子咽着口水,连忙抽出了几块柴火。
曹朝阳拿着筷子,将锅里的小鱼一条条摆开,接着便让它慢慢煎着。
回屋拿了蒲扇,他揉着胖鼠兔的脑袋,一屁股坐在了院里乘起了凉。
“徐二,你瞧着点火候,待会再把小鱼翻过来,别煎过火候了。”
“成,交给我吧。”
徐二流子凑在铁锅前,不断嗅着。
光闻这香味,他就愿意在这待着。
“对了,徐二,咱队里最近有没有去县里的马车?”
曹朝阳心里还牵挂着土拨鼠的皮子。
他准备带着九张土拨鼠皮,尽快去趟县里卖掉。
这手里没钱,腰杆都挺不直。
“没听说,朝阳,这么着吧,明天我帮你打听打听。”
“成,那就麻烦你了。”
曹朝阳揉着胖鼠兔的脑袋,去看了看挂在阴凉处的土拨鼠皮子。
现在天气炎热,好在他用草木灰,把皮子表面的油脂,都搓干净了,暂时也没什么味道。
揉了揉正面的皮毛,他感觉挺柔顺,手感不错。
“朝阳哥,你又做啥好吃的呢?俺大老远就闻到香味了。”
院门口,贾云秀拎着两串葡萄,兴冲冲的走了进来。
“云秀来了,煎小鱼呢,待会你留下尝尝。”
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