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漫天雪花簌簌飘落,鹅毛般的大雪覆盖了街道和房屋。
两人顶着风雪,一脚深一脚浅地前行,鞋子在街道的积雪上留下凌乱的印记。
邱时微在门口跺了跺鞋上的雪,跟着牧东风推门而入,一股暖意扑面而来,瞬间驱散了浑身的寒气。
屋里屋外,俨然两个世界。
空气中弥漫着浓郁的牛羊肉香,热腾腾的蒸汽在灯光下若隐若现。
“服务员,两份羊肠面、一锅牛杂汤!”
牧东风熟门熟路的领着邱时微坐下来,招手点菜。
没多久,服务员便端上来两碗热气腾腾的羊肠面。
雪白的面条漂浮在淡黄色的羊骨汤中,切得细细的羊肠油光发亮,汤面上漂着点点油花,零星撒着翠绿的香菜和葱花,扑鼻的香味带着羊油的浓郁。
“时微,快尝尝这个羊肠面,绝对是美味!”
牧东风挽起袖子,夹起一筷子面,送入嘴里,“这么地道的羊肠面在京市可是吃不着的。”
邱时微挑起一筷子,小心吹了吹气送进口中,瞬间双眼一亮。
面条裹挟着浓郁的羊肉味滑入口中,软滑细腻又带着淡淡的辛香。
“真鲜!”
她忍不住赞叹,嘴角止不住地上扬,“一点羊肉的腥味都没有,面条还那么筋道。”
“别光吃面,来口牛杂汤暖暖胃。”
牧东风得意地笑着,把刚上的牛杂汤推到她面前,“雪天就得来一碗这个,驱寒!”
牛肚、牛肠、牛肺漂浮在泛白的浓汤中,鲜红的辣椒油沿着汤面浮动。
邱时微舀了一勺汤,浓郁咸鲜中透着微微的胡椒辣意,喝下去顿时感觉一股暖流从胃里蔓延到全身,连冻得发僵的手指都回暖了。
“这汤真的绝了!”
她放下勺子,眼神亮晶晶地看向牧东风,语气里满是崇拜,“表哥,你也太会找地方了吧!”
牧东风眉梢微挑,自得道:“那可是,我鼻子可灵了!
这片国营饭店就属这家炖牛羊肉的香气最浓,前几天尝了一口,果然是一绝。”
说着,还故意做了个夸张的吸鼻子动作。
邱时微被他逗得笑出声,又夹了一块炖的软烂的牛杂。
肉块已将汤汁尽数吸收,入口鲜嫩不腻,还带着恰到好处的嚼劲。
这味道竟比她后世在知名百年老店品尝过的还要美味几分!
想来是这个年代的牛羊都是吃天然草料长大,没有受到人工饲料的污染。
食材本就优质,做出的味道自然胜人一筹。
牧东风看她吃得脸颊通红,体贴地推过一小碟醋,“蘸点这个,解解腻。”
在闲聊中,碗里的食物渐渐见底,热腾腾的汤滑入胃中,驱散了邱时微一路奔波的疲惫。
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吃饱喝足后,邱时微和牧东风裹紧外套,再度踏入风雪中。
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