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第7o章小李广花荣有个妹妹
武松走马上任第一天,清风寨周边的乡绅们摆了好大的宴席。
最主要的菜肴竟然是一头牛。
在真宗时期,杀牛是要被流放的;不过到了仁宗朝,已经不太管这些事了;而到了现在的徽宗朝,吃人的山贼都管不过来,哪还管得了吃牛的。
唯一一点让人受不得是,那杀牛的屠户也不知是手艺不精,还是有意为之,一刀下去竟然让牛给挣脱了束缚,满校场奔驰,接连撞倒了七八个军户。
眼看就要冲撞了知寨一行。
突然,那血淋淋的大黄牛猛地瞪大了眼睛,想要止住双脚,却按照惯性直直地撞来。
曹正“嘿嘿”
一笑,好久没宰牛了,手痒得很,一把解牛刀瞬间握在了掌心,迎着狂野的黄牛大步走了过来,嘴里笑道:
“拿桶来,黄牛血也是一道美味,可不能浪费了。”
他一手按住牛头,那见了血陷入狂暴中的大黄牛动也不敢去动,竟然任由他拿捏。
顿时,周围众人啧啧称奇。
曹正见那些兵丁依旧傻愣着,摇了摇头,拉着极为乖巧的黄牛就到了屠宰地,“噗嗤”
一声解牛刀没入心脏,黄牛这才“哞”
的一声叫,软软地倒了下去。
“哇!”
“好刀法!”
“庖丁解牛,这是庖丁解牛的功夫!”
校场上一阵喧哗,只见曹正三下五除二,就将一整张牛皮剥了下来,刀子在牛身上游刃有余,分分钟就大卸一百零八块。
“好了,拿去烹饪,还有这牛血,千万不敢浪费了。
这东西只要搅和进去面粉,葱姜调料,仔细搅匀之后,摊成薄饼,放在石板上烤熟就是绝世美味。”
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