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严初九也没再管她,自顾自的把炸软的茄子捞出来,控干油。
之后将马鲛咸鱼切块,洗净、剁碎,下锅煎香,加入蒜蓉、豆豉。
随着煸炒,香味在整个厨房里弥漫开来!
浓郁的咸鱼香与蒜蓉、豆豉的独特气息相互交融,刺激着人的嗅觉神经。
桥本结衣闻到后忍不住又深吸一下鼻子,“表哥,好香啊!”
如果是以前,严初九趁势就会调戏她一句:我当然香,别的女人都这样说的。
不过现在,说多反倒错多,于是就闷闷的继续做菜。
他用锅铲熟练地将煎香的咸鱼捣得更碎一些后,便把控干油的茄子重新倒入锅中一起翻炒。
之后加入适量生抽,少许老抽,一点点白糖,翻炒匀后移入烧热的砂煲!
小火焖煮,让食材的味道相互渗透!
在等待茄子焖煮的过程中,严初九顺手切了一些葱花和香菜放在一旁备用。
很快,砂锅就传来“咕噜咕噜”
的声音。
茄子吸收了咸鱼和调料的香味,变得更加诱人!
招妹也被味道吸引,进入厨房呵呵地吐起舌头。
严初九打开锅盖,看到汤汁已经变得浓稠,茄子也变得更加软烂。
撒上切好的葱花和香菜,一道色香味俱全的马鲛咸鱼茄子煲就大功告成了。
两道菜做好,便到了酸菜炒大肠。
严初九冲外面叫喊,“嫂子,嫂子,轮到你了!”
叶梓的声音从船舱外传来,“老板,我和琳妹聊会儿天,你辛苦一下,自己弄吧!”
叶梓刚才看着严初九教许若琳洗猪肚后,发现许若琳出来的时候,腿都软了,知道是为什么,因为类似的情景,她也经历过。
如果船上只有她和严初九,那是无所谓的,可是现在多了两个女的,她哪里敢。
严初九见她不进来,感觉更好,女人只会影响自己做菜的速度。
酸菜炒大肠已经算是家常菜,他三天两头就给叶梓做,也没什么特别好说的。
这三道菜之外,还有另外三道现成的熟食,加上一个瓜果一个蔬菜,因此开饭的时候就满满一桌。
看着桌上丰盛的菜菜,又看着桌前姿色各异的三个女人,严初九觉得要是再加上李美琪,这一桌就圆满了。
呃,不对!
表妹应该让她回家,换成黄若溪才行。
……
有肉必须有酒才成席。
严初九这次上船不止准备了叶梓喜欢喝的白酒,还有符合桥本结衣口味的清酒,以及许若琳爱喝的水果鸡尾酒。
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这会儿就一人拿了一瓶,自己也搞了罐啤酒陪她们。
严初九其实有点想不通,为什么有的人会有酒瘾,他现在天天喝都没有。
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