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商云野起床了之后,洗漱完去厨房帮忙,奶奶在准备着做虾枣。
商云野一听马上就要有美味的虾枣可以吃了,立马来了精神。
吭哧吭哧的就上手帮忙。
商云野帮忙着把猪肉剁成泥。
奶奶在剥着虾。
早上的空气很好,清新无比。
冬天的水很冷,奶奶的手皱皱的,被水冻的有些红。
商云野看在眼里,把虾的盆子夺来。
“奶奶,都让我来吧,你指点着我做。”
商云野说
“小云真懂事呀。”
奶奶欣慰看着他说。
“小白最喜欢吃的就是虾枣和腌螃蟹了。
做些给他吃。”
“我知道他真的伤心了,虽然一直没说,但我都知道,看在眼里,却做不了什么。”
奶奶无奈又伤心的用方言说。
商云野大概听懂了。
他轻轻拍拍奶奶的手背,说:“他会好的。
别担心。”
猪肉剁成泥,大虾剥壳剁成小粒,马蹄洗净切小块,香葱洗净切成葱花。
所有材料依次放盆里,奶奶来调味,加鸡蛋,盐,胡椒粉,五香粉,面粉等搅和均匀,馅料就好了。
把馅料码成一条铺在腐皮上,卷好,在边边抹上鸡蛋液,再用剪刀剪成小块,就好了。
最后一步就是炸了。
商云野不会控制油温,所以这一步交给奶奶。
炸好的虾枣金黄酥脆的,商云野将酸梅酱倒到小碟子中,忍不住先夹了一颗吃了起来。
一口下去,满满都是肉,外面的腐皮很酥脆,里面的馅料鲜嫩,肉香,虾肉香,马蹄脆爽,沾上酸梅酱,酸甜解腻。
太好吃了。
商云野眼睛亮晶晶,对着奶奶比了大拇指。
已经十点了。
商云野回到房间看符瑞白。
打开门,他轻手轻脚。
符瑞白还在床上。
脸在被子里面。
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