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第31章(第1页)

姜妈妈擦了擦手,“可以……”

妇人将五花肉端上桌,其家人纷纷尝了起来,香甜松软,汁浓味香,每个人都说好吃,剩下的汤汁大家直接浇在米饭上,吃得更香。

家里的孩子说:“真好吃……”

家里的老太太说:“我喜欢这个红烧肉。”

家里的男主人也很满意:“我也曾在酒楼吃过多次红烧肉,但从未吃过这么好吃的,肥而不腻,香甜松软,不错不错!”

“你还会做其他什么菜?”

男主人又问姜妈妈。

在做吃食上姜妈妈是主场,侃侃而谈:“我什么样的菜都会做,煎炸烹煮都会,只要材料齐全,我都能做出味道鲜美丰富的宴席。”

男主人满意的点点头,“那明日就劳烦你帮忙做一些菜,一定要有红烧肉和鱼。”

姜妈妈颔首应着好,“老爷放心,我定会好好安排的,不过您看我这个手艺比起酒楼的大厨还要好一些,这工钱……”

男主人不知道妻子之前说的是什么价格,点了点头,“自然不会亏待你们的,只要你们让宾客尽欢,价钱好商量。”

妇人急了,好商量什么呀好商量,她正要张嘴时,姜妈妈直接说道:“老爷放心,我肯定不会让客人们失望的。”

“另外我们特别感谢老爷你愿意让我们做,所以我们也就不按照市场价三百文的工钱来算了,就按二百六十六文吧,希望老爷你事事顺利,心想事成。”

姜妈妈本来就是商人,特别会说漂亮话,所以男主人听得高兴,拍着手连声说道:“好好好……”

姜暖悄悄看了眼脸色黑得滴水的妇人,心底忍不住笑开了花,难怪妈妈一上来就做她的拿手好菜呢,原来是在这里等着的,她在心底给妈妈默默竖起大拇指。

姜暖没看妇人,直接问这个家做主的人:“不知道老爷明日要宴请多少客人?我们现在需要准备菜单。”

男主人算了算:“明日要宴请我在衙门里做事的同僚,还有一些相熟的商客、同窗,另外还有街坊邻居和亲戚,加起来应当有七八桌客人。”

“那我们就准备八桌的饭食,另外每桌准备十个菜,以求十全十美之意。”

姜妈妈顿了顿,“等一下我们会拟一个菜单请你过目……”

男主人说好。

姜暖从男主人这里拿了纸笔到空置的杂物房里帮姜妈妈写菜单,“娘,你准备要做什么菜?”

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