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说干就干,先去盛出来一些筋面粉,再准备些酵母,鸡蛋,还有白糖,家里没有麦芽糖,但是有蜂蜜,最好再来些黑芝麻和蒲塘干。
把材料都准备好后林小小去洗手,准备开始做了。
将面粉、酵母、鸡蛋加水混合搅拌,然后在案板上揉成面团,醒10分。
撒上面粉防粘,用擀面杖擀成面皮,向中心折叠。
用刀切成细面条状,再加面粉将面条播散,然后放入油锅炸。
林小小的习惯是多炸一会会更脆,炸好后捞起沥油,待用。
将糖和蜂蜜放入锅里用中火熬,直至可以拉出丝来为止。
将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌,同时加入葡萄干等。
搅拌均匀之后,放入涂过油的盘子里,用手压紧压平。
完全冷却后,切块装盘即可。
晾凉后用菜刀切成等分大小的长方形,切好后包到油纸包里放到罐子里放好,在上面留上十来块,准备让孩子们尝一尝。
林小小做好差不多的时候发现小弟来了,林小小看到小弟站在院子里后连忙道:“快进来啊,外面多热啊”
。
看着林小弟满头大汗的样子梦林小小就心疼了,连忙给他倒了一碗凉酸梅汤,对着他道:“快,把这个喝了凉快凉快”
。
然后还去屋子里拿了两块沙琪玛道:“饿了吧,快把这个吃了。
对了,有什么事,让你这大热天的跑来”
。
林小弟太热了,连忙喝了一碗酸梅汤然后就对着林小小道:“姐,这次是娘让我来的,娘,下地的时候不小心把脚给崴了,现在在家里待着呢”
。
林小小听了后就直接道:“老太太不会是想让我回家去伺候她吧”
。
听了姐姐的话后林小弟就苦笑着道:“是娘非要让我来的,正好我也好长时间没有来看你了,就想着来你这儿看看,娘先让我去大姐家,我到了后连屋都没让我进”
。
林小小听了后就道:“行了,你在姐这吃点儿糕点,再喝点水,你媳妇什么时候生”
?林小弟听了姐姐的话后不好意思的挠挠头然后就道:“得收秋后吧,等生了后我肯定是要来给你报信的”
。
林小小听了后就道:“那当然了,我可是姑姑,对了,我家朵朵去年的衣服都不能穿了,我都洗干净收拾好了,我这次拿回去”
。
说完后林小小就回到屋子里了,把柜子里的大包袱给拿了出来然后就道:“这些都是姐姐家的旧衣服,有我的两身,还有你姐夫的,还有孩子们的。
你拿回去让你媳妇给你改一改,不能穿的给你做两双鞋穿”
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