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水田加旱地,今年大概只能卖一万五千文。
一条鞭法合计约三千五百文,有钱束修加上笔墨纸砚花费,一年约莫两千文。
其它日用品且不谈,单单盐,一斤就要35文上下,李有田家一年要吃掉50斤,算下来就是一千七百余文。
最近半年随着练武强度增加,再加上到了吃壮饭的年纪,李有田每次练完石锁功,都饿的厉害,到了饭点感觉都能吃掉一头牛!
消耗大,进食自然就多了,吃的盐也多,常常一不注意,家里的盐罐子便见了底。
光盐这一项,一年下来就要花费近两贯!
人情往来,日用百货,过节了总得给孩子扯一身衣服吧?这样算下来,丰年成,一年到头也是白忙活。
别忘了,眼看着李有田一天天长大,还要攒钱给他盖房娶媳妇呢!
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人道多艰啊这半年来,李有田将退伍老兵的石锁功学了个遍,挺举、肩举、悬停举的发力技巧已经牢记在心,剩下的便是水磨工夫,就看后期怎么练了,所以不用再跑到人家院子里哼哼哈哈了。
李有田家门前是个小河,约莫三丈宽,屋后掘了个五丈见方的水塘,里面有编织好的大鱼篓,平日里捉了鱼,稍大一点便养在里面,待到逢集了,李大根再拿去卖掉。
池塘与后屋间有块空地,被父子俩夯实了,又去西山上拖了树枝围了起来。
李有田从山上寻了几块顽石,自己凿凿弄成了粗糙的石锁,这便是练功场了。
又从门前引来活水注入池塘,在之间挖了个深坑,用青石板铺了底子和四壁,放水进来,不一会里面的浑水就变得清澈无比。
李有田练武,代谢旺盛,排汗多,即便在凉爽的秋日里也常常一身的臭汗,练完武跳进去扑棱一把,洗的清清爽爽再回家,岂不舒坦?第二天一大早,李有田拖着平车来到西山,一头钻了进去。
一直到下傍晚,才见他风尘仆仆,拖着两根海碗粗的木头下来,装好车拉回家。
西山是李家村西南方向的一座大山,海拔不算高,连接西南群山,越往里走,越是原始荒芜。
由于受谷阳县管辖,朝廷规定西山外围一大片山林为官府所有,私人不得采伐一草一木,所以李有田只能到山林更深处采伐两根木材回来。
接下来的几天,李有田和父亲两人将那木头锯了,劈成板材,又用刨子抛光,一块块拼成高大的箱体。
再磨光一根槐木,制成扁担模样,肩膀一挑,就是一个移动的小厨摊。
李有田又去弄了些石板,将左边箱柜里面铺上薄薄的一层,用以隔绝高温的炉火,右侧则是一个个抽屉。
李大根从集市上花了两百二十文买来一口铁锅还有炉膛,将其往左侧一装,一个小小的馄饨摊便制成了。
没错,李有田创业了。
他打算卖馄饨。
这不是突发奇想,早在之前和父亲进城时,便有了想法。
记得第一年县试,父亲带他吃过街边的馄饨,肉末荠菜馅的,一碗十二个,五文钱一碗,要是夜市则更贵一些。
前几天去粜粮,李有田留意了一下,也不知是不是受到大环境影响,涨到六文了。
眼下猪肉一斤大概九十到一百文,荠菜这些可以自家挖,另外市场价来算,一斤精面要大几十文。
但李有田不打算直接购买,自家家中有小麦,有石磨,无非费些辛苦。
磨完面,用面筛过滤出精面,用来包馄饨,剩下的粗面还能自家吃,一点都不浪费。
一斤面能抻六百张馄饨皮,一斤肉包三四百个。
算上木炭柴火,一碗馄饨成本大概一文钱多一点,六文钱一碗,大赚是肯定的,主要问题便是打开销量。
而这一点,李有田也想到了。
他从城里几家药铺买来大料、花椒、白芷、良姜等常见的中药材,将之磨成粉末,配比在一起,一个简易的十三香便制成了。
前世的时候,李有田有一次吃十三香小龙虾,忽然想知道所谓的十三香到底是什么,便百度了一下,也就记了下来。
这东西一出来,必然让人垂涎三尺。
这一点,李有田在家人身上实验过了,那晚做出样品,李大根连喝了八碗。
万事俱备,只欠东风。
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