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第21章 话说中药人参(第2页)

上端可看见浅纵纹及支根的痕迹。

掐皮参指用鲜参的整个根部在沸水中浸煮片刻后,去除粗皮,在其周围扎上小孔,将其浸泡于糖液中,再捞出晾晒至干,用手在表皮掐出皱纹,再晾晒干燥而成。

大力参是鲜参的主根经过洗刷后,置于沸水中浸煮片刻,取出晒干或烘干而成。

说过人参中药成品的种类和炮制。

你知道鲜人参的品级和叶子的划分标准不知道?人参是东北最神秘的药材了!

它的叶片数量和形态随着生长年限的不同而变化,从一年生的“三花”

到多年生的“六匹叶”

,每个生长阶段都有其特定的叶片数和特征。

?一年生人参?:叶片数量为3片,被称为“三花”

??二年生人参?:叶片数量为5片,被称为“巴掌”

?三年生人参?:叶片数量为2枚掌状复叶,被称为“二甲子”

??四年生人参?:叶片数量为3枚掌状复叶,被称为“灯台子”

或“三品叶”

?五年生人参?:叶片数量为4枚掌状复叶,被称为“四品叶”

?六年生人参?:叶片数量为5枚掌状复叶,被称为“五品叶”

??六年以上人参?:叶片数量最多为6枚掌状复叶,被称为“六匹叶”

此外,还有极为罕见的“七匹叶”

和“八匹叶”

的人参,这些人参的参龄可能要在百年左右,非常罕见。

?还有一个特殊现象,哪怕是六品叶的人参,一旦遇见山火、野兽践踏等自然界损伤,下一年可能就不长出叶子或者是只出两片叶子,从而夹子开始再一次慢慢生长!

明朝名医李时珍,在其巨着《本草纲目》中提到“根如人形有神,故谓之人参”

,!

人参芦头仿佛人的头;人参主根仿佛人的躯干;人参支根仿佛人的腿;人参芋仿佛人的手臂;人参叶为掌状叶,与人的手掌相似;人参果实外形如同人的肾脏;人参种子从脱落到次年破土发芽,孕育周期如同人类孕育生命的周期,也是10个月。

更为神秘的是山神老把头孙良的传说,那可谓是家喻户晓,妇孺皆知!

对于放山的长白山人来说,孙良宛如祖师爷一般,被尊崇为“山神老把头”

“放山”

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