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“周先生您好,我是万达文华酒店的行政总厨罗文乐,很荣幸能为您服务。”
“罗总厨客气了,久仰大名,能吃到您现场烹饪的菜,是我的荣幸才对。”
刚才洗完澡的时候,周望直接在网上搜了一下,当看到这位罗文乐总厨的词条的时候,已经有了心理预期的周望还是吓了一跳。
这年头有个人的词条不算什么,谁都能建立一个,但上面罗列的种种荣誉却不可能瞎编。
这位罗文乐总厨可是厨师界的一个传奇,才二十岁出头的时候,就打败了众多名声在外的老师傅,拿下了“全国厨神大赛”
的冠军,此后更是多次蝉联。
而且通过搜索,周望还纠正了一个误区。
那就是严格意义来说,“行政总厨”
已经不是单纯的厨师了,而是酒店餐饮的高级管理层,他们也很少会亲自下厨。
所以,能让这样的人物为自己特意准备一顿晚餐,其中的分量是远大于表面的,所以周望才会如此客气。
接下来罗文乐仔细询问了周望的忌口,以及对菜系的偏好,随后他才走到了灶台面前。
“那我就开始了。”
罗文乐开始做起了第一道菜,而一旁则有几个厨师和服务员帮他打着下手。
“周先生,这道菜名为‘上善若水’,是我自己创新的一道酒店招牌菜,当初第一次参加厨神大赛的时候,我也是凭借这道菜才拿到了最后的冠军。”
罗文乐一边处理食材,一边冲周望笑道:“如果您感兴趣的话可以走近一些,这道菜的精髓其实就在于食材的处理上。”
周望兴致盎然的走了过去观摩了起来。
看了一眼,周望才明白为什么这道菜叫做“上善若水”
,因为它的主材料是黄鳝。
一边和罗文乐交谈,一边看对方现场烹制菜品,周望渐渐感受到了其中的乐趣。
罗文乐这种级别的大厨,哪怕仅仅是处理食材的刀功,看起来也让人赏心悦目。
这已经不仅仅是一顿晚宴,更像是罗文乐用自己精湛的厨艺,将他带进了一场关于美食的艺术品鉴之中。
而且罗文乐本身也很健谈,种种关于美食的话题被他信手拈来,总能说的妙趣横生,让周望会心一笑的同时,也长了不少见识。
很快,第一道菜品被端到了桌上,周望在罗文乐的建议下点了一瓶能让菜品口感更佳的红酒,小贵,价格是5888。
但周望心知肚明,这点价格和这顿饭本身的价值而言,不值一提,所以他也没有在意,等罗文乐连续做了几道菜短暂休息的间隙,他还邀请对方坐了下来,两人一同把酒言欢。
这顿饭周望吃的身心愉快,而罗文乐有意展示,虽然食材准备的很充足,但每道菜的分量都很小。
等周望将面前几道菜吃的差不多的时候,他又站起身来继续忙碌,这样的频率也能保证周望不会吃到冷菜。
吃得半饱的周望也决定休息一下,他拿起手机,才现就这么一会的功夫,手机上已经多了一堆未读信息。
“哦,好像还忘记回姜沫了……”
周望拍拍脑袋想起一件事,他解锁了手机,一眼看去,其中有好几条信息却都是李晟来的,其中还夹杂着他的疯狂吐槽。
(本章完)
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