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第43章（第4页）

市场表现好于预期，对江菀柔来说像是一份从天而降的鼓励，多多少少是沾了如园的光。

虽说研发过程由她主导，但说实话，起初她对市场的反应并没有十足的把握。

根据前期市场部做的调研，今年月饼市场一如往常，呈现饱和状态，竞争十分激烈，从外型到口味的创新可谓五花八门。

考虑到生产时间有限，陆迦南从实际情况出发，将原定五万份的预产量压缩到三万份，同时提高了单价。

物以稀为贵，但高端超市以中产层为主体的消费者群体并不在乎价格高低，买的是一份精致的享受。

首要是好看，其次是健康。

中秋节推出的限量版流心月饼销售一空，甚至有不少年轻人节后向超市询问，是否还有没有售出的存货，因为他们没能在常用的电商平台上发现这款月饼的身影。

答案自然是没有。

作为餐饮界的常青树，如园向来不碰月饼，今年首次进军月饼市场，多年间积累下来的忠实消费者群体兴趣多多，很是好奇到底自信从何而来。

再加上从原料到包装，整个策划团队从头到尾里里外外都花费了不少心思。

虽是月饼界新人，如园还是凭借着老道的经验成了一匹黑马。

限量版数量看似不多，但按照60%的利润率来计算，最后的入账并不少。

不得不说，月饼超高的高净利润率就相对低迷的食品行业来说，可谓碾压型选手。

市场的热度稍纵即逝，陆迦南不想错过这个机会。

眼下伴随着中秋节的落幕，正统月饼季确实要暂时告一段落。

不过，桃山皮月饼出圈的最大原因之一就在于可塑性强，可根据客户的需要进行各种延展。

陆迦南叫来生产部的主管，打听了一下车间目前的生产安排，询问是否有可能在十月再加进一批计划外的生产。

主管确认之后，回复说如果还和上次那样只是小规模生产，十一月之前生产完毕并没有什么困难。

根据陆迦南加入公司后推出的内部规定，即便是管理层提出方案也需要先和企划部说明，由企划部依照规范起草企划案，由董事会进行审批，审批通过之后再向相关部门通知是否可行。

之前生产的桃山皮月饼虽然冠以如园的品牌，但四种口味的流心月饼工艺和配方的所有者都是江菀柔。

十一月的增产不再针对中秋节庆市场，因此需要对造型和外观进行调整。

考虑到今后可能会在目前的基础之上继续推进新的改进计划，陆迦南和陆以诺商量了一下，认为有必要在商业秘密的保护方面多做一些准备。

如园内部，从企划到生产，每个部门的负责人都对项目的情况有所了解，唯有作为开发者的江菀柔，直到今天的部门会议才第一次完整地听到整个增产方案的详细说明。

这种感觉该怎么形容呢？

就好像带着自家孩子去亲戚那儿串门，本来不过是小住几天，结果七大姑八大姨都要对孩子的教育方案来指手划脚一番，最后把她这个当妈的喊到面前通知，因为你家孩子天资聪颖，我们决定要让孩子跳级去少年班。

不过，一切都是为了孩子好。

这可真是一个自我安慰的绝佳理由，放之四海而皆准。

再说，投资她拿了，资源她利用了，利润她也分到了，这不就是资本带来的双赢嘛。

在这里，她和陆迦南只是合作伙伴关系，他既没义务也没必要事无巨细地向他报告。

出了会议室的大门，江菀柔头脑冷静了下来，开始反省刚刚的意气用事。

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