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李大成昨日奔波了一天,今天集市休市,倒是可以多歇歇。
只是记挂着昨天买回来的东西还没有归置,都在西屋放着呢。
中午还得去一次安坪村拿肉,下午好灌肠,不耽误明天出摊。
柴房里的柴还是以前留下来的,也没有多少了,就着今天空闲,还得去后山砍些柴。
这么多事压下来,李大成还是决定早早的起来,毕竟干活计早不计晚。
早些干完也好早歇着,明天还得出摊呢。
李大成先将昨天卖的铜板到出来,卖了八十五根烤肠,一共是三百四十六文,除了买面的那五文钱,还剩下三百四十一文。
他拿来麻绳将每一百文串在一起,一百个铜板就是一钱,一共是串了三串,余下的四十一文还放回钱箱里,留着给客人找零。
三串铜板沉甸甸的,却让人格外的心安。
昨日买东西一共花了三钱多银子,家里的银子一共还有一两一钱零六十五文。
李大成将刚串的三钱子和家里的银子一起放在柜子里锁好,留出六十五文下午好去买肉。
数完钱,心情都变的很好,干起活来也是干劲十足。
先将昨日买的米面粮油都拿到厨房里,分别用瓦罐装好。
白面的价格贵,十五文钱一斤,李大成只买了两斤,倒在小瓦罐里只有小半罐。
米倒是相较白面的价格便宜些,十文钱一斤,加上他又偏爱米饭,因此买了四斤。
杂面最便宜,五文钱一斤,也是村里家家户户最常吃的,至于白面、精米也就过年过节吃上一顿,日子不好的人家过年过节也是吃杂面馒头。
杂面他买的多,整整五斤,倒在瓦罐里满满当当一罐子。
油的价格就更贵了,一斤油就要四十五文,香油更甚,一斤要六十文。
怪不得村里人炒菜都舍不得放油,更多的是用水煮,等菜出锅的时候递上一滴油,炒一炒放过油了。
李大成手里的银子也不富裕,只一样打了一斤。
将东西归置好后,李大成洗了手,就准备在做早饭,他就一个人早饭多做点,午饭就省的再开火了。
舀了一小碗白面,又舀了两碗杂面,加水一起揉成面团。
碗里还剩了一些白面沾在碗底儿上了,李大成知道粮食值钱,也不舍得浪费,又从瓦罐里舀了一点白面,加水搅成糊。
小葱切末,将面团擀开,到上油,将油抹匀,撒上葱末和盐,再卷成长条,分成四份。
每一份捏住两头往里收,再擀成饼,上锅烙至两面金黄,一时间灶房里葱香四溢。
李大成又切了半根秋菜,就着那点面糊做了个疙瘩汤,出锅还淋了两滴香油,看着就有食欲大增。
美美的饱餐了一顿,将剩下的两个葱花饼放进锅里温着。
抬头见天不太好,暗沉沉的,怕午后要下雨,李大成想着还是先去砍柴,要是下了雨,那柴火砍回来还得晾晒,恐怕这几天就没有用的了。
拿了柴刀和麻绳,又拿了一把斧子,李大成才锁上院门,奔着后山去。
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