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方广海道:“对,对,做汤,汤在最后,咱们这顿吃下来怎么也得两个时辰以上了。”
胡子叔皱起眉头道:“汤的话,时间更长了……”
方鱼道:“要不多久的,三个时辰肯定够用!”
胡子叔道:“哦?你说的是哪道汤?”
方鱼道:“熊心壮志汤!”
胡子叔眉毛一挑道:“呃?……没听说过!”
方鱼脸上露出笑意。
胡子叔见状也不生气,跟着笑道:“这位小少爷不会拿我开玩笑吧?”
方广海道:“广宇,胡子叔可是咱们青山城的头号灵厨!”
方鱼道:“我自然不能拿胡子叔开玩笑了!
胡子叔的大名我也是听说过的!”
胡子叔道:“那你说说,这道汤是怎么做的?”
方鱼道:“熊心壮志了,自然是用熊心为主了,再加上待宵壮肝草,待宵养胃草,炙青豆,用慢火熬制两个时辰即可。”
胡子叔听方鱼说着,露出沉思的表情,小声自言自语道:“熊心属火,待宵壮肝草属木,待宵养胃草属土,炙青豆属金,这配伍,妙啊!
不对……嗯……原来这样啊!”
自言自语的念叨了一阵子,胡子叔抬起头来,对方鱼道:“所以,这熊心和两味待宵草要先单独熬制,然后再根据火候情况放炙青豆?”
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方鱼听这位胡子叔如此说,举起大拇指道:“胡子叔厉害!
我看书上的确是这么写的!”
胡子道:“想出这道菜的才是真正的厉害!
这配伍真不是一般的巧妙。”
方广深奇怪道:“广宇,这菜谱你是从哪里知道的?”
这明显不像是方鱼这个年龄应该知道的菜谱。
方鱼道:“我是从一本地理志上看到的。”
方广海露出饶有兴趣的神色,道:“哪本地理志?”
方鱼道:“不记得了,我平时乱七八糟的看的东西太多了!”
方广海道:“你在哪里看到的?学堂的藏书楼?”
方鱼道:“好像是,也可能是外面的书屋。”
方广海泄气道:“唉,我还想找来看看呢!”
方鱼笑道:“那本书应该没什么意思,我就只记得这道汤,剩下的没什么印象,别费劲儿了!”
方广海有些失望的道:“好吧!
只能如此了!”
方广深在一旁打击道:“广海,你就不是读书的料!”
胡子叔帮方广海打圆场道:“广海少爷估计是想去抄些菜谱给美味居!”
方广海道:“哈哈,还是胡子叔懂我!
我就是这么想的!”
方鱼道:“那我下次再看到了,会告诉你的!”
方广海道:“哈,只能如此了!
可别忘了啊,说不定能发掘出新菜品呢!”
方广深道:“广海,看来你还是为了吃啊!”
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