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杜铁立刻像献宝的小学生一样,把手高高的举了起来。
“那走着!”
杜蔚国笑着起身。
“先生,这家就是圣治敦最地道的鲁菜馆子,瀚文哥平时最喜欢在这吃饭了,用他的话说,地道!”
片刻之后,中央大街东段,杜铁指着路边的一家大馆子,眉飞色舞的推荐道。
杜蔚国抬头扫了一眼,呦豁,果然气派!
簇新的三层木楼,还连着宽敞的后院,红漆绿柱,飞檐斗拱,看起来满是古韵。
朱红色大门的正上方悬着一块鎏金牌匾,上面龙飞凤舞的写着三个大字,满汉楼。
两侧还挂着一副鎏金对联,上联,高人至福地,端茗客如意,下联,会交杯换盏,所剩肴无几。
牌匾左右,各挂着两个红彤彤的灯笼幌子,一阵阵直钻天灵盖的饭菜香气,正不断的飘散而出。
“啧,这味,果然够地道。”
杜蔚国抽了抽鼻子,轻声赞道。
空气中,弥漫着一股子浓郁的咸香爆炒的味道,光闻这味,就已经把鲁菜的特点展现的淋漓尽致,勾人垂涎。
“四个幌,还取名满汉楼,好大的口气啊,难不成这家馆子是什么御厨的后人?”
杜蔚国的期待感瞬间就被拉了起来。
早前,黄河以北的饭馆讲究正经挺多的,尤其这门口的幌子,可不是随便挂的。
一个幌是主食铺子,包子,馅饼,烧麦之类,不卖热锅菜,只有凉拌菜,顶多有热汤。
俩幌是普通饭馆,能做些简单的饭菜,以炒,炖为主,菜系也往往单一。
四个幌可就厉害了,煎炒烹炸,焖熘熬炖,24种烹饪手法差不多都得会,而且往往还不能只有一个菜系。
而且,满汉楼这名字也不是随意取的。
像这样规模的大馆子,满汉全席108道菜,但凡有一道菜做不出来,都会被让同行摘了幌子。
当然,这些都是陈年的老黄历了,而且还是华夏北方的旧风俗,放到万里之遥的圣治敦,应该就没那么多讲究了。
“嗯?”
正准备进去,杜蔚国突然眉头一蹙,停下了脚步。
他点了根烟,饶有兴趣的问道:“小铁,这家馆子什么时候开的?”
杜铁不假思索的回道:
“4个月前开的,当时放了五万响的大地红,还请了舞狮舞龙,场面整得老热闹了。”
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呼出烟气,杜蔚国又继续问道:“是不是圣治敦本地华人,又或者是苏里南的华人开的?”
“都不是,本地人大都是潮汕人,不会做鲁菜,听说是个外来人开的。”
“呵~外来人。”
杜蔚国轻笑,眼底突然闪过一丝隐晦的暗芒。
“那这家满汉楼的老板,可是挺有实力啊,漂洋过海过来,还有能力盖起这么局气的新楼。”
要知道,移民奎亚那和波斯东的内地人,大都是过不下去的苦哈哈。
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