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红豆沙麻薯(第1页)

话语方歇,高夫人缓缓起身,理鬓正衣,微扬螓首,向秋塘略一点头,后续琐事,皆悉数交付。

随后,携莫婤柔夷,唤上正抱着小儿轻哄的莫母,穿过落地棂花罩,掀起金丝银络珠帘,步入内室。

留下一室静谧,和趴在地上惶惶不安的奶娘们。

内室幽静,帷幔低垂,高夫人斜倚于罗汉床畔,半卧的身姿上,搭了一桑蚕丝被,上面绣着山隐鹿鸣图。

脚踏旁,莫婤燃了香凝熏笼,香附子、艾叶细袅,悠悠弥散室内。

见莫母欲将襁褓轻置于床榻之际,高夫人螓首轻摇,唯恐辗转反侧之际,再不慎累及稚子。

于是,她吩咐忆梅,铺了胡床安置小儿。

莫婤正凝眉思索,筹谋如何说服现今视小公子如眼珠子的高夫人,让其独卧一床,见此情景,轻舒了一口气。

毕竟,在现代,此类案件频发。

刚生产完的母亲,因体力不支,在喂奶时无意识睡着了,其余照料之人亦未将婴儿抱走,涨大的玉房直接将其憋死。

见跪坐在蒲团上,守着不让小公子滚下来的袖莲,莫婤又想起了婴儿床、婴儿车。

不过,此等物件,独靠她自己是做不出的,她欲画好样式后,再告知高夫人。

重帷之下,高夫人面显倦容,莫氏母女二人轻换眼神,悄然敛步退出。

仅余忆梅玉袖莲二人,静默守护于侧,侍奉夫人与小公子安然入梦。

惦念夫人方才遭受惊吓,莫母决意为其研煮一剂琥珀安神汤。

遂嘱赵妈妈,找琥珀、荆芥、泽兰、当归、赤芍、肉桂等药材后,母女二人等在小厨房。

莫婤扫视小厨房内,诸般物华错落有致,当目光触及泡着的红豆时,思绪翩跹间,忽而想到甜食。

甜食中的糖分能够促使大脑释放血清素和多巴胺,让人感到放松和快乐。

“倪娘子,这红豆泡了多久了。”

莫婤噔噔跑过去,拉着一妇人问道。

这倪娘子,瓜子脸,抹额包起碎发,余下由银簪盘起,未施粉黛,却点了唇,耳上还坠了对银珠耳珰,瞧着很是讲究。

“莫小娘子,泡一宿了,原是要做红豆花糕的,你想用只管拿了去。”

倪娘子和善地说道。

莫婤听后眼睛一亮,想到了道新奇的甜食,红豆沙馅的麻薯。

同倪娘子道谢后,抬起木盆,过滤剩下红豆后,倒入铁锅中。

加水,大火煮沸后,转至小火,直至红豆完全软化。

过井水,冲掉红豆皮的涩味后,用石臼捣烂,成泥状。

铁锅内,抹上层油,将红豆泥倒回锅中,加细砂糖,文火慢慢翻炒,直至成绵密且能抱团的红豆沙。

将糯米粉和面粉过筛,加入牛乳、砂糖和甜杏仁油,和面后,将其分成李子大小的剂子。

将剂子压扁,裹入红豆沙,再搓圆封口,入蒸笼,大火蒸上一盏茶的功夫,直至其变得透明。

同时,又向豆腐西施付娘子,讨了把黄豆,炒熟后,磨成粉,做成黄豆面。

蒸好的麻薯,外表晶莹,透出中间赤色的红豆沙,还洒上了一层金色的黄豆粉。

糯米奶香,红豆的清甜,裹着黄豆炒香,将远处剁肉的祝大娘又招了来。

“祝大娘,可不能再上手了,这更烫!”

莫婤见状,急急护住麻薯。

“瞧小娘子说得,我就是帮你尝尝鲜!”

祝大娘笑道,“你瞧,倪大娘也馋得紧,她泡一宿的红豆,给你做了嫁衣。”

莫婤眼也不抬,就死死守着祝大娘:“少挑拨,一会我再做可没你的了。”

说罢,莫婤用帕子包手,连着蒸笼端走了麻薯。

“小娘子,我说笑的,可别忘了我。”

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