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众人似乎对乔县丞的那一锅美食,有种敬而远之的态度,反而走围在烧烤炉架旁边,宁愿被熏一脸油烟,也不想去尝试那一锅乔县丞的家系特色美食。
或者说是,乔县丞的个人专有特色美食。
黄县令走过去,却见,乔县丞很认真,一旁的盆子里,已经装了切好的腊肉、羊肉干、牛肉干等物。
乔县丞看到黄县令和谢主簿,十分开心,“黄县令,谢主簿,等水开,很快就好了!
放心吧,香料齐全!
都是乔某的私家珍藏,今天,便宜你们了。”
谢主簿一言难尽,“……”
黄县令看了下对方所谓的香料,很好,差不多像是在煮胡辣汤版的羊肉泡馍,应该不会难吃到哪里去,就是味道,可能不是大家吃得惯的。
黄县令,“看起来很不错,等会儿本官要第一个尝试,那些菜和肉也是你切的吗?刀工不错。”
每块肉干都切得极薄,堪比羊肉卷和肥牛卷了,菜也是,都切得很齐整。
乔县丞爽朗一笑,“不,这是谢主簿的功劳,谢主簿的刀工,绝对可以信任!”
正好走过来的崔录事和韩典史,听到乔县丞这句话,忍不住互相对视一眼。
他们看到彼此眼底的腹诽吐槽和无语。
当然可以信任了!
连人皮要多薄,都能剥给你看!
能不行吗?!
大概是亲眼见过谢主簿的施刑过程,崔录事和韩典史都心有戚戚,感觉那盆羊肉和牛肉,都看起来,令他们心里发毛。
乔县丞这边的水还没开,那边烧烤架倒是已经飘出香味了。
众人立刻转移了阵地,上前去吃烤串,就连乔县丞自己也是。
,!
总的有三个烤架,虽然聚集过来的衙役和狱吏,有点多,但是,排队领串吃,倒是别有一番风味。
黄县令他们五人围着的这个烧烤架,倒是没有衙役和狱吏敢排过来。
等他们烤串吃得半饱了,乔县丞那一大铁桶的水,才终于烧开了。
乔县丞三两口,将手中的羊肉串吃完,然后去洗了手,正式开始动手,制作他的专属美味。
黄县令十分好奇,端着一盘烤串,便过去围观了。
然后,他发现比起一开始他以为的胡辣汤,实际上,乔县丞更像是在做酸辣汤版的羊肉泡馍。
乔县丞先将肉干和青菜,倒入水中,然后,再加入兑水的粉团勾芡后,再倒入搅拌均匀的蛋液,等蛋液浮起,就开始往里面倒入胡椒粉、醋、猪油、花椒、八角、香叶等等。
最后才放入掰碎的馍饼。
蒜苗、糖蒜、胡荽,则在酸汤馍装入碗里,才各放一小勺。
乔县丞将第一碗递给黄县令,黄县令正要接过,被一旁的波本接走了。
波本,“郎君,这碗先让仆检查一番吧。”
他没说的是,这东西看起来像是在煮毒药,他怕喝死人。
黄县令微笑地看向乔县丞,“劳烦乔县丞辛苦再帮本官盛一碗吧,那碗就算是犒赏给波本了。”
乔县丞当即就应了,他重新盛了一碗,给黄县令,然后趁着波本没注意这边,他悄悄和黄县令说,“黄县令,自从波本的哑巴治好了以后,太烦了,管着管那的!
乔某好怀念,曾经他哑巴的样子。”
黄县令,“……”
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