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老太太先是关切问了一下江雪身体,江雪赶忙应着,又说自己给老太太做了一些鞋面样子。
因为老太太是侯府里难得没有为难江雪的人,所以这次家宴江雪主动坐在她身边。
什么樱桃肉,金乳酥,酒槽卤鹌鹑,笋辣羹,还有些酒醋肉,梅鱼干都是一桌子的好菜。
直到一盘烧螺蛳端到江雪面前,文迟迟金尊玉贵的,没见过这玩意儿,便道:“这个是什么东西,是小蚌吗?”
老太太笑道:“是泥螺又叫螺蛳,以前穷人家就回去河滩滩涂里摸点带回来打牙祭,味腥,但好歹还是肉。
这螺蛳清明前肉最嫩。
清明过后就不好了,会生蚂蝗虫子。
如果现在,必须得用各种香料加上大火猛炒才好吃。”
江雪听到这眼都亮了,她笑道:“老太太真会吃,我每年都会下河摸螺蛳,今年进京太匆忙了,没有偿上一口,进了京,就心心念念这一口。”
老太太对江雪道:“今天吃一回就算了,这物性寒,不能多吃,那些田鸡螺蛳蝉雀儿,还有猪下水那些东t西,我知道你这等村里孩子爱弄着吃,吃多了馋这等腥味儿,但到底也不算好块肉,也脏。
吃了对身体不好。
还是以温补的羊禽肉最佳。”
江雪点了点头道:“老太太教训的是。”
文迟迟道:“原来是个脏玩意儿,那还不弄下去。
我家下人都不吃这个。”
江雪一听,微微一愣,都说高门朱门都是端庄淑雅的贵女,她见了两个,怎么个个比她还不知道规矩礼数。
老太太没发话,倒是脸色不好看。
餐桌上也就老太太和沈飞白陪江雪吃了一点螺蛳肉。
江雪本想直接嗦的……但是实在不雅,只能自己拿着银针挑着吃了。
江雪没有婆婆,本来媳妇要站着伺候婆婆的,但是老太太念她尚年轻不懂事,没人教导,就让她跟姑娘们坐着
再者老太太也不太想让八字命硬的江雪服侍自己。
自己孙子命硬,浑身煞气,寻常姑娘都受不住他。
而这孙媳八字也是个难得一遇万里无一的克夫命。
这孙子都折腾的自己头疼,让这孙媳服侍,身子快入土的老太太都怕自己受不住。
等饭吃过后,仆人们又端来一盘菊花蕊熏的绿豆面和一盘清水端到江雪面前。
老太太见江雪一脸茫然的样子道:“手上粘了油腥酱醋,拿绿豆面净净手。”
“那洗完手这带着花香的绿豆面怎么办呢?”
丫鬟笑道:“自然是丢了。”
“啊?!
我拿清水胰子洗洗就好,怎么能拿粮食干这个呢。
拿着草木灰或者麦麸都行。”
江雪以前手上粘了油腥都是把手插在投喂牲口里的麦麸搓搓,再跑去溪水边洗。
文迟迟见江雪这没见识过的样子,指着江雪脸,捧腹大笑。
“表哥,你娶的什么夫人?这般没见识。
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