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第7章 秘方（第2页）

“对了，我怎么处理这个小龙虾和我接下来的做法要保密，千万别让人学去了，这可是一个值上亿的秘方。”

陈天琪郑重其事地说道，表情严肃而认真。

温晴毫不犹豫地肯定回答：“我发誓，我不会对其他人透露一个字，否则……”

“行了，我相信你，”

陈天琪忙打断，其实在他心里已经完全相信，上辈子温晴后来的为人已经深深地刻在了他的心里，那份忠诚和可靠让他毫无疑虑。

看时间正好到了，陈天琪动作利落地把小龙虾捞出，小心翼翼地放在大笼屉里，随后将笼屉稳稳地放在大柴火灶上。

兴安这边，家家户户基本上都会有个大柴火灶，还带有手拉风箱的那种。

陈天琪往锅里倒入白酒和啤酒，这白酒和啤酒还是他爸爸过年在家没喝完剩下的。

他严格按照比例添加，接着在锅里放入姜丝，点起小火，火焰微弱地燃烧着，微微加热，其目的只是为了促进酒和姜丝的挥发，而不是将其烧开，然后迅速盖上锅盖，眼睛紧紧地盯着，不敢有丝毫懈怠。

这个过程极为繁琐，需要三开三盖，每一次开盖和关火的时间节点都特别严格。

哪怕只是相差一点点，都直接影响最终小龙虾的口感。

稍有疏忽，之前的所有努力都可能功亏一篑。

陈天琪全神贯注，不敢有半分马虎，额头上渐渐沁出了细密的汗珠，但他的眼神始终坚定而专注。

最后一步就是煮了，这个环节倒没那么多讲究。

因为小龙虾的肉质已经经过特殊改造，变得极为鲜美，根本无需掏虾线，也用不着用一大堆香料腌制之类的复杂工序，完全是大道至简。

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兴安本地人普遍不太能吃辣，所以陈天琪特意用大蒜精心调制了一个蒜蓉味的。

他拿了个超大的面盆，将煮好的红红的小龙虾满满地装在里面，那盆中色泽鲜艳的小龙虾，散发着诱人的香气，看着就让人很有食欲。

“尝尝，”

陈天琪满脸期待地剥开一个小龙虾，轻轻地递到温晴的嘴边。

温晴的脸瞬间泛起了红晕，像熟透的苹果，她微微低下头，有些羞涩地把小龙虾吃到嘴里。

其实陈天琪当时也没有多想什么，他单纯地只是想炫耀一下自己的手艺，想要看到别人品尝后满意的神情。

温晴细细咀嚼着嘴里的小龙虾肉，那鲜嫩的肉质紧致而富有弹性，每一次的咀嚼都仿佛在口中弹跳。

一股不输海鲜的独有的鲜味瞬间在口腔中弥漫开来，加上那淡淡的既不喧宾夺主又有着画龙点睛之妙的蒜蓉味，两者相互交融，简直是无与伦比的美味。

“太好吃了，没想到拿来喂猪的小龙虾会这么好吃。”

温晴已经被这美味刺激得有些语无伦次，她的眼睛里闪烁着惊喜的光芒，脸上满是陶醉的神情。

陈天琪满意地一笑，“阿晴，你说咱们做这个拿去卖怎么样，会有人吃吗？”

他的眼神中带着一丝期待，紧紧地盯着温晴。

“当然，这么好吃的东西，谁不想吃。

这小龙虾到处都是，他们不会自己做吗？”

温晴刚开始给出了肯定的回答，但随后又不禁有些担心地说道。

她的眉头微微皱起，目光中透露出一丝忧虑。

看着温晴那担心的样子，陈天琪邪魅一笑：“你知道为什么没人吃小龙虾吗？”

温晴迷茫地摇摇头，她那清澈的眼睛里满是疑惑。