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“因为它不好吃,因为它土腥味重,因为它口感差。”
陈天琪自问自答道,他的语气坚定而自信。
“不是挺好吃的吗?就你那么弄几下,会差那么多吗?”
温晴还是不解,她歪着头,试图弄明白其中的缘由。
“别看那几下不起眼,你就算看一遍,照着做,时间、配比、手法,差一点点那就是差之毫厘谬以千里。
要求非常严格。”
陈天琪又剥了一只小龙虾递给温晴,耐心地解释道。
“就算是这样,我们也要严守配方,不怕贼偷就怕贼惦记。”
陈天琪再次郑重地说道,他的表情严肃而认真,仿佛在守护着一份无比珍贵的秘密。
“嗯,我一定严守秘密。”
温晴边细细品尝边点头道。
“你在家先吃,我给我姑和我阿嬷送点尝尝。”
说着,陈天琪动作迅速地从碗柜里拿出两个小点的陶瓷汤盆,仔细地装了两小盆小龙虾,然后就脚步匆匆地出门了。
先是陈天琪的二姑家,一家三口此时都在家看电视。
出去疯玩了一上午的小表弟阿正,一到饭点就乖乖回家,正老老实实地坐着看电视,等着吃饭。
当一家三口在尝完小龙虾后,他们的嘴巴大张,满脸都是不可思议的神情。
表弟更是夸张,手舞足蹈地叫嚷着:“哎呀,这也太好吃了,我差点把舌头都咬掉了。”
说完便迫不及待地再次伸手抓虾,一顿风卷残云,一小盆小龙虾很快就见了底。
二姑意犹未尽地说道:“这味道和基围虾差不多,甚至比基围虾还好吃。
咱们海边人的舌头都被海鲜养刁了,对河里的东西根本看不上,没想到这小龙虾居然能这么好吃。
快告诉二姑,这是怎么做的,我也学学自己做。”
陈天琪神秘一笑,说道:“姑,你要想吃我再给你做,至于做法嘛?保密。
也不是不相信你,主要是你太大方,估计你会了,没几天全村都被你教会了。
我还想靠这个手艺赚点零花钱呢。”
二姑听了也不介意,爽朗地笑着,又拿了更大一桶小龙虾递给陈天琪:“行,你这小子!
你要是想要小龙虾就和你姑丈说,别的没有,这个管够。”
陈天琪又来到奶奶家,老太太吃饭早,此时正喝着稀粥,配着一小碟猪头肉。
见到陈天琪来,老太太赶忙要招呼他坐下一起吃。
陈天琪说明来意后,亲自剥了小龙虾肉喂给奶奶吃。
在吃完陈天琪剥的小龙虾肉后,老太太眼睛一亮,突然觉得眼前的猪头肉不香了,嘴里念叨着:“好吃,鲜甜鲜甜的。”
兴安话里把鲜味到了极致称为甜。
送完小龙虾,陈天琪也回家吃饭,温晴早已做好了海鲜卤面。
两人边吸溜着面条边合计傍晚去镇上小广场卖小龙虾这一伟大事业,眼神中充满了期待和憧憬。
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