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汤旭朝她一笑,把装着鸡蛋的篮子拎起来放到灶台上,又要去搬面粉,“爹他们估计中午回不来,路上积雪不好走。”
汤丽手快,把面粉袋子给他搬到鸡蛋篮子旁边,看他一瓢瓢的舀面粉,又把鸡蛋打进里边,加糖,和面。
一边看一边学,大锅里烧着豆油的时候,汤丽眼神有些许的迷茫。
为啥一盆面要做出那么多不同的形状,不过炸出来还怪好看的。
“馓子,套环,蛋泡,虽然是一盆面,味道却是不一样的。”
汤旭把炸好的三样分别夹了一块放碗里,示意她尝尝。
汤丽挨个尝,眼睛睁大了,“为啥?蛋泡好软啊,馓子很硬,套环就酥酥的。”
“从面的软硬来做东西,样子不同口感不同,哪怕都是甜的,吃着也有不同的新鲜感。”
汤旭用大漏勺把锅里的馓子都捞出来放旁边的竹帘上,“这个晾凉以后,吃着更脆更酥,越嚼越香,因为添的面多,甜味会淡一些,爹应该喜欢,他平常不咋爱吃甜的。”
汤丽满眼都是对汤旭的崇拜。
别的不论,阿哥真的对做吃的研究得明明白白。
“那这些肉呢?咋做?”
汤丽指了指旁边放得肉,很大一条瘦肉,纯瘦肉。
里脊肉汤旭用来炸酥肉,到时想再次加工还是直接吃都行。
汤丽拿着菜刀,跃跃欲试。
汤旭无奈,“好歹是个漂亮姑娘,咱能不能淑女一些?丽姐儿你要是再这样以后都没人上门提亲了。”
“不知道多少人想娶我呢!”
汤丽下巴一抬,可骄傲。
“哟,”
汤旭把菜刀接过去,开始切肉,“咋的,最近有人上家里说亲了?”
汤丽撇撇嘴,一扭身坐到旁边的小板凳上,撑着下巴仰脸看他,“打从咱家不卖凉皮之后,来上门的人就开始越发的多,爹帮我推了几次,结果后来我去河边洗衣服的时候,又被拦住了,我自己也推了几次,弄得我都不敢往河边去了。”
“那你对未来夫婿有啥自己的要求?”
虽说小姑娘现在年岁还不够,可农村本来女孩子嫁的就早,哪怕他想把妹妹留在家里,也不可能让她超过十六岁不嫁,那样说闲话的唾沫星子都能把丽姐儿给淹死。
汤丽脸颊粉红,看了看汤旭,没说话。
汤旭笑问:“咋的,想找个像我这样的?”
“也不是,”
汤丽摇头,“我想着如果能找个有阿哥对我一半好的就行了。”
汤旭轻笑,低头切肉。
“把你大哥叫过来,让他帮忙剁肉馅,我还要炸肉丸子。”
汤丽一愣,不明白为啥阿哥不再跟自己聊了。
不过她还是听话,哦了声后起身,去叫汤瑞。
在房间看书的汤瑞咋也没想到自己会被安排做活,这两天在这边住,他觉得比在学堂宿舍住着都舒服。
“我不会。”
他看着汤丽,有些为难。
汤丽站在门边,嘴巴一撅,不客气道:“我以前也不会,都是学的,再说了,阿哥怀着身孕都要每天给咱们做两个顿饭呢,让大哥去帮忙剁肉馅你还能不去?”
汤瑞张张嘴,发现自己居然说不过妹妹。
没办法,他穿上袄子出了屋。
汤旭听见脚步声回头,见他跟在汤丽身后进来,便笑着指了指旁边的肉,说道:“那一大块都剁碎了,剁完放盆里就行。”
说完还抽了把菜刀递过去。
汤瑞第一次拿菜刀,感觉那重量自己都有些提不动。
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