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林海觉得华国的人民,不仅勤劳而且十分聪慧。
有些东西在国外,被当成没用的野草,可是我们却能够识别出是野菜。
可以做成美味的凉拌野菜和野菜包子,不仅好吃而且有益健康。
像魔芋这种微微有毒的东西,华国人会想出特别的处理办法。
将微毒的魔芋,处理成无毒的魔芋豆腐。
而像一些剧毒的东西,比如毒蛇、蝎子和毒蜂。
华国人民也有办法,拿这些剧毒之物来泡酒,泡成的药酒也是好东西呢!
这许大山看来是真的用心了,种的这几亩魔芋,收成非常不错。
每一窝魔芋挖起来,下面的根块都有好几斤重,最大的甚至接近十斤。
中午这顿饭,是主人家许大山提供的。
一道清炒魔芋,再配上一碗稀饭。
大喇叭连吃了好几块魔芋,一边吃一边感叹道。
“魔芋豆腐还真挺好吃的,嫩滑嫩滑的,这口感真不错!”
在这附近自然野生的魔芋是很少的,而许大山也是今年才刚开始自己种。
很多村民们都还没吃过魔芋豆腐呢,第一次尝到这味道都挺新奇的。
其他来干活的村民们,也都是赞不绝口。
“这滑溜溜的是好吃嘞!”
“吃着弹弹的,不过不太像豆腐的口感!”
林海吃着这清炒魔芋,觉得这味道太一般了。
这魔芋豆腐做的确实不错,嫩滑q弹用料十足。
只不过魔芋豆腐直接清炒的话,很难体现出它的美味来。
魔芋豆腐最适合两种烹饪方式,做酸菜鱼的时候加进去,或者涮火锅的时候吃。
因为魔芋豆腐本身没什么味道,得靠着调料才能让它有味。
在酸菜鱼中的魔芋酸辣可口,而火锅中的魔芋则是香辣爽口。
中午吃完饭后,下午又干了三个多小时。
因为有的村民家住的远,所以许大山让大家早些下工。
所有来帮忙的村民们,在临走之前都拿到了不错的报酬。
林海一行三人的背篓里,也装满了魔芋。
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