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搓洗过后得到的浑水,静静地放在院子里就行,等它自己慢慢沉淀一个晚上。
到了第二天早上,这些大盆里面,水和粉子就已经分离开了。
将上层有些发黄的水慢慢倒干净,下层留下的就是木薯淀粉了。
孙大娘捻了一点木薯淀粉,在手上看了看说道。
“这木薯粉子还没洗干净呢,还得再淘一淘。”
桶底下的木薯淀粉,此时还不够白,里面还带有一些杂质。
于是又倒了一些清水在盆里,和这些粉子一起搅拌均匀,等它再静置一个晚上。
又过了一个晚上,第二天就到了收获的时候。
孩子们也起了个大早,想一起看看粉子。
今天得到的木薯粉子,果然不一样了,将上层的水倒去之后,下面的粉子非常漂亮。
这木薯粉洁白如雪,看着就让人心生喜爱。
“大妹,你把簸箕端来,咱们把这些都晒起来。”
林海用做饭的铲子,将这些粉子全都铲了起来,整齐地码放在簸箕里面。
这些木薯粉还挺多的,足足放了两三个簸箕才放下。
木薯中的淀粉含量是非常高的,一斤的木薯差不多就能出二两半的淀粉。
昨天弄了两百多斤的木薯,今天大概能收获五十多斤的淀粉呢。
今天的阳光非常给力,直射着簸箕上的粉子,晒了一天后就干的差不多了。
等到第二天几乎完全干了,这些木薯粉今天可以派上大用场了。
前几天林海就给孩子们讲了,这木薯有好多种吃法,样样都十分美味。
孩子们早就馋坏了,此时跟在爸爸的身后,看着林海给她们烹饪美食。
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在大街小巷里隔不了多远,就会有一家奶茶店。
在有些热门的商圈里,甚至一转头就是好几家奶茶店,生意也是火爆到不行。
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