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在南方,很多酒楼,都是以烤鸭为主打的。
不管安州的咸水鸭有多美味,有多地道,最多也就是在路边摆个小摊,或者放个小车。
要是真有一个卖盐水鸭的,肯定是外地来的。
要不就不卖盐水鸭,只卖鸭羹什么的。
这家店家就开了一家小小的摊子。
安州虽然也有几座城池,但也就占据江南一侧而已。
这条大河,从西边的平原上流淌下来,绵延数千公里,最终汇入大海。
既然取了个特殊的名字,那就没什么好争的。
反正味道不错,那就多去买一些吧。
秦风一眼望去,只见这个地方,只有咸水鸭。
除此之外,还有鸭头,鸭脖,鸭舌,鸭掌,鸭锁骨……
每一道菜都是按照咸水鸭的做法制作而成,有些地方还加入了一些桂花,散发着淡淡的甜味。
不同于以往的卤鸭、香辣鸭等等。
“把所有的东西都给我拿一点。”
店主意识到,这可是个大生意。
将它们用莲叶包裹起来,装进一个小篮子中。
“有没有办法保持新鲜?”
秦风随口问道,这年头可没有什么冰柜和保温盒。
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