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滋啦——
肉肠入锅。
李维静静地站在煎锅前,仿佛钉在原地一般,身体连一点轻微的呼吸抖动都没有。
看上去仿佛在呆。
眼见肉肠即将变得焦黄,一直在盯着这边动静的比尔博刚要张嘴提醒,却见李维胳膊一抖,锅一颠,里面的肉肠就精准地翻了个面。
行家啊!
比尔博忍不住在心里赞叹。
这人难道是个专业厨子?
不太确定,再看看。
哗啦——
片刻后,又一次翻面,一根色泽金黄点点油光亮散着热气的烤肠滚入盘中,然而这还不算完,在最后,李维又磨了一点点细碎的盐粉均匀地洒在上面。
细盐借着热气,融化在香肠上。
两种味道结合为一体。
不知为何,只是看着这根香肠,比尔博竟没忍住咽了下口水。
【烹饪结束】
“久等了。”
李维将盘子端到比尔博面前。
比尔博试着切开烤肠,只见其中冒出一股白气,中心是恰到好处的成熟感。
轻尝一口。
唰——
肉香,调料和一点点融化的盐粒的味道在口中炸开,即便刚出锅的肉肠温度相当之高,把比尔博的眼泪都烫了出来,但这个死脑筋的霍比特却愣是不忍心张开嘴将这香气同热量一起放出去。
成熟度和味道完美到简直不似人能做出的,多加的那一点点盐粒恰到好处地调和了香肠的略微清淡口味,一点点改动,却极大丰富了口感层次。
完美!
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