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在他公司的办公室里,王佳妮学得的一手好茶艺,深得萧尘的真传。
在萧尘看来,搞艺术的,要么爱好酒,要么喜欢茶;他呢,选择了后者。
茶的种种益处,自不必说。
重要的是,在绘画创作的间歇,泡开一壶好茶,任茶香袅袅沁人心脾,再静静抿上一口,那种自得其乐的美好滋味,美妙得让他无法言说;在通体舒畅的同时,又给他的艺术创作灵感一次次悄然激发带来了丰沛的能量。
所以,专门拜师学习茶道的萧尘,绝对是个泡茶高手。
既来之,则安之。
萧尘也没有客气和拘谨,对钱老板点的上好铁观音,他采取了传统泡法。
什么是传统泡法呢?
嗯。
这还真的值得说道说道。
传统泡法的泡茶前,有一个步骤是非常必要的,那就是烫茶壶;很简单,将茶壶里倒进滚烫的水,然后等个几秒钟就可以倒进茶船里。
接下来呢,是一个很严谨的“投茶”
。
所谓“投茶”
,就是在壶口的地方放个茶漏斗,然后用将铁观音茶叶用茶匙把茶拨进壶面就可以。
再接着;就是将烧开的水倒进茶壶,待到泡沫从壶口满出来了,就可以停止了。
懂传统泡茶手法的人都知道,值得一提的是,提着茶壶绕茶船逆行转个圈,这是倒茶前的一个标准动作;这个动作的作用可不是玩个“花活儿”
,而是使壶底的水滴被刮掉。
用左手提壶,方向则朝着另一个方向;然后要使茶汤变得平均些的话,就要将茶壶里面的茶汤往公道杯里慢慢倾倒……
此外,有时候,还有一个不一样的平均茶的方式,那就是,先把每个茶杯都按顺序进行,倒的在溢出之前停下,将余下的茶汤点入每个茶杯当中。
要注意的是,不能把他人面前的茶全部倒满,倒上七分满就正好。
简尘的这一套手法娴熟的泡茶动作,如行云流水,让钱老板瞪大了眼睛,看呆。
简尘这倒不是故意炫技,而是他的得心应手。
钱老板更不知道的是,除了传统的泡茶技艺,简尘对中国民间传统的潮州泡法、安溪泡法、宜兴泡法、诏安泡法亦是样样精通,信手拈来、各得其妙。
不过,只眼前这一手,就足以让钱老板眼界大开了。
“简总,看不出,你居然还有这么帅的泡茶功底!”
钱老板不得不佩服。
“钱老板,中国茶艺博大精深,喜爱品茶的我也只是略懂皮毛,实在不值得你夸奖。”
简尘将斟满的茶双手齐眉举上,以茶代酒敬钱老板一蛊,而后细细品味、慢慢咽下。
做人如泡茶,慢工出细活;茶味淡醇,寸心自知。
一时间,钱老板也端着茶盏,细啜静饮。
“萧总,今天请你来,说实话,是有个秘密要告诉你。”
钱老板放下杯中茶,征询萧尘意见后,又从口袋里掏出一包红中华,抽出一支用打火机点上,再猛吸一口,而后对萧尘说出了真实的意图。
“哦?”
萧尘也放下手中的茶杯,笑着对钱老板说,“钱老板,我这个人有个怪癖,不喜欢打探别人的秘密和隐私。
如果与我无关的话,钱老板还是不说为妥。”
“恰恰就是与你有关,所以,我才告诉你这个秘密!”
钱老板又猛吸了一口烟,脸上堆满的,是干笑,“我觉得,我有义务告诉萧总你这个天大的秘密!”
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