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老爷子觉得每天守着灶台,看着锅里把子肉咕嘟咕嘟,看着灶膛里火苗舞动。
那就是他人生的全部,他是真正在享受做把子肉的过程。
所以他才能专心致志将把子肉做出不一样的滋味。”
说到这里,冯正明看着林浩博:“我想用这个故事告诉你,如果你真的想要把菜做好,把厨艺练好,你要真心喜爱烹饪,能够摒弃外界的纷扰专心致志去钻研厨艺。”
面对林浩博还有些懵懂目光,冯正明最后告戒。
“这条路很漫长,如果你不是自真心喜爱,早晚有一天你会厌烦。
但如果你是真心喜欢,当你承受住各种枯燥乏味的磨砺,最终有一日你会现,厨艺在你手上会变得信手拈来,你会水到渠成的成为名厨。”
冯正明这番话,让林浩博彻底陷入沉思,开始思考自己是不是真的喜欢?
在思考了一阵后,林浩博似乎是下定决心。
他坚定地问:“冯厨师,那我应该要怎么更好的学习和进步?”
冯正明笑着回答:“很简单,从最最基础去看、去学、去干。”
看出林浩博确实是喜爱烹饪。
冯正明再次给他点明一条路。
“你等比赛结束后,可以先去崔老师傅的烹饪学校报名,先去那边好好学一学基础,然后如果你愿意,可以进我的干饭铺后厨开始干。
至于你能不能进汇泉楼后厨,那就要看你自己的努力了。”
这次没等林浩博问,反倒是电视台的记者问。
“冯状元,如果林浩博进了汇泉楼后厨,他能成为你的徒弟吗?”
冯正明当然知道对方问这个问题的用意。
看到全部记者脸上期待,知道大家期待他怎么回答?
但冯正明还是很直白:“不能,进入汇泉楼后厨,只能说明他足够努力,要成为我的徒弟,可能还需要他继续努力。”
得到冯正明这样回答,自然是让众人都有些失望,连林浩博都表现出失落。
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