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第23章 厨艺与手工艺的培训课程（第1页）

秋意渐深，星辉村的生活逐渐趋于安稳。

为了丰富村民的生活技能，让他们能够自给自足甚至增加一些收入，若曦决定开设厨艺和手工艺课程。

她相信，通过这些课程，村民们的生活不仅会更加多姿多彩，也会对未来充满更多信心。

若曦的厨艺课设在村口的空地上，村民们围成一圈，期待地看着她。

今天，她准备教大家如何用村里现有的食材制作几道美味的菜肴，既简单又能提升日常饭菜的味道。

“大家今天要学的是南瓜粥和蒜香野菜。”

若曦微笑着说道，一边将切好的南瓜块放入锅中，“南瓜先切块，用小火慢慢煮，加入一点盐，这样煮出来的粥会更加香甜。”

村民们聚精会神地听着，叶寒清忍不住问道：“若曦姑娘，原来煮南瓜粥还要加盐啊？我们平时都是直接煮的，没想到这样会更好吃。”

若曦笑着点头：“是啊，加一点点盐可以提升食材的甜味。

等南瓜煮软了，我们可以用勺子将它们轻轻压碎，让粥更浓稠。”

南瓜粥在锅中慢慢熬煮着，若曦转身开始准备野菜炒蛋。

她从篮子里取出新鲜采摘的野菜，洗净切碎，再将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。

“野菜炒蛋其实很简单，只要掌握火候和调味，野菜的清香和鸡蛋的鲜美就能很好地融合。”

她一边说，一边将鸡蛋液倒入热锅，稍稍煎至凝固后加入切碎的野菜，快速翻炒几下，一股诱人的香味瞬间弥漫开来。

村民们忍不住吸了吸鼻子，纷纷感叹：“这香味真是特别，没想到咱们常见的野菜也能做得这么好吃！”

“是啊，”

若曦边翻炒边笑道，“只要掌握了方法，简单的食材也能变成美味的菜肴。”

厨艺课结束后，若曦带着村民们开始学习手工艺制作。

她先展示了一些小竹篮和香包的成品，吸引了大家的目光。

“这些小竹篮和香包不仅实用，也可以用来装饰家里，甚至拿去集市上出售。”

若曦耐心地解释道，她希望村民们不仅能学会这些手工技巧，还能通过这些手工艺品带来额外收入。

她首先教大家如何编织简单的竹篮。

竹条在她手中被巧妙地交错编织，不一会儿就形成了一个小小的框架。

村民们看得入迷，纷纷开始动手尝试。

叶景天手忙脚乱地摆弄着竹条，笑道：“这竹篮看着简单，做起来还真有点难，得慢慢来。”

若曦鼓励道：“编织确实需要一些耐心，大家不用着急，慢慢编，熟练了就会顺手很多。”