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地方有了,接下来熟食的事情也要提上日程。
院子有些破旧,需要修整一下,既然小院的归属人是自己了,林初夏决定修整的时候一步到位。
这也是她有一些存款还直接贷了三千块钱的原因。
这样给出去房钱,再加上她手里的钱,足够她折腾的。
生意就是钱生钱,手里没了钱拿什么生钱?
苏文松有经验,林初夏让把他包子铺的活都交给了孙炳楠,专门盯着小院的修整。
用了两天时间,她把小院重新规划了一下。
正房屋顶破旧,有几处漏水的痕迹,直接重修了屋顶,屋子里的土炕也扒了,四间正房变成三间走一个门,一间单独走门,等以后展起来,这里就是加工坊和办公室的布局。
院子两侧都起了厢房,东侧的厢房布置成员工宿舍,一间男一间女,西侧的厢房做大厨房。
最后整个院子用简易棚封顶,这样就算天气不好,也不会影响院子里生产。
同时,院子里搭大灶,水管下水道也需要重新铺设,还要有专门的清洗池。
还是那句话,做餐饮,必须要保证食品卫生。
这种肉食类,生熟分离,生肉处理后的废水都要及时排干净。
虽然用林初夏后世的眼光看,这样的布局还是简单了一点儿,不过在这个时期已经算很好了。
小院那边修整着,包子铺这边也迎来了员工的好日子,工资了。
(本章完)
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