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第695章 成为会长求订阅求月票（第7页）

在一片祝贺过后，终于所有人坐下来，开始讨论关于全省青年厨师烹饪交流大赛的事情。

大家还是都认可冯正明的方案，不过在具体细节上大家还有各自看法。

许德庆这种时候终于获得了言的机会。

他直接开口问：“冯状元，你方案上要进行三道菜的海选，你不觉得三道菜有些多了吗？一般情况下，一道菜足以看出一个厨师的功底如何。”

冯正明已经知道对方是谁，也听到了一些人对许德庆的介绍。

所以冯正明还是非常平淡地给出回答。

“许会长，一道菜确实足以看出一个厨师的功底，但来参加全省烹饪交流大赛的青年厨师，他们难道会是那种只懂得一点烹饪皮毛的初学者吗？”

没等对方回答，冯正明已经自问自答继续说下去。

“我想应该不会有吧？既然都不是初学者，青年厨师们的功底应该都不差，所以才有自信来参加比赛的。

这种时候，如果只用一道菜去检验，是不是对大家不公平？

毕竟厨师都可能会是特别拿手一两道菜的，只做拿手的菜，怎么分辨出优劣？”

冯正明先反向提出问题，把许德庆给问住了。

他才给出自己的回答：“所以我觉得，给每位青年厨师三道菜的机会，也可以分别检验他们的刀功、火功和整体烹饪技法水准。

或许确实给评委增加了一些评审难度，但我们不是应该要尽量保证公平吗？

宁可我们评委辛苦一些，也要让比赛对每位青年厨师尽量公平。”

冯正明的这么一番话，获得现场几乎所有人的认同。

大家也都觉得，全省青年厨师烹饪交流大赛，是为了让青年厨师展示自己，既然这样就应该给青年厨师足够的机会展示自己。

挑出这个问题，却被冯正明化解掉。

许德庆接下来也只能是不再吭声。

（本章完）