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不过领导没有聊方案,反倒是问冯正明关于他开分店的事情。
冯正明被领导问起开分店的事情。
他愣了一下,然后他也没有什么可隐瞒,直接把自己开分店的想法说出来。
听冯正明开分店的一些想法,着实让领导和陈志衡都有些惊讶。
他们之前是想着,冯正明打算把分店开到泉城之外,是想要利用自己状元的名声,可以在各地开启分店后,构建起一个属于他自己的连锁餐饮网络。
但听了冯正明开分店的想法和思路,让领导和陈志衡现,和他们之前想有些不同。
冯正明的这些分店,不是要走那种产业化、同质化的分店模式。
他的想法是,要在各地的分店做出差异化。
尤其当冯正明说出,他各地分店里,要加入各地特色的美食小吃。
这一点让领导和陈志衡感到非常不可思议。
不过很快,领导和陈志衡都想到冯正明这么做的想法。
领导感叹:“看起来,我们的状元用了大半年的时间徒步走遍齐鲁,确实没有白走,应该是有了很好的感悟。”
冯正明笑着回应:“我可能是有些愚钝,过去心思都是花在了烹饪上。
这一趟我走出去,徒步走遍齐鲁各地,确实给我很大的收获,见到不同地方的风土人情,也看到了各地人不同的需求。”
领导点头:“是的,要根据不同地区人的需求,去做一些他们喜欢口味的东西。”
冯正明接过话:“所以我这次开分店,就是要引进各地的特色美食和小吃,让我的分店融入本地餐饮当中去。”
这种主动融入的思路,着实让领导和陈志衡都觉得相当好。
领导再次夸奖:“好,正明你年纪轻轻能成为全国烹饪大赛的状元,确实不是没有道理,你的这些想法真是很好,而且很前。”
冯正明趁机说:“可能以后,还需要省里给予一些支持。”
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