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第708章 大赛正式开始（第6页）

哪怕是把每一样调味料用量都明确标注。

可还是不会详细告诉你，在烹饪一道菜的时候事先腌制要用什么样的手法去腌制？在上浆的时候又要把糊调到一个什么状态？

还有菜谱上会说用高汤，但不会详细告诉你要怎么去煮高汤。

这些如果有一位经验丰富的师父。

他把自己传承下来的东西，还有自己从厨多年经验，全部都详细讲解出来。

那么可以省去相当多自己摸索的弯路。

而传承了师父的东西后，自己在基础上更进一步。

才能够让传承的经典菜更好的焕出一些新东西。

冯正明观察青年厨师们选材时。

身后响起了一个声音。

“冯状元这么早啊？这就已经开始要给青年厨师们打分了吗？”

听到声音，不用回头，冯正明也知道来人是罗锦良。

“罗老板专门到这边来看，是专门过来找我的？”

罗锦良愣了一下，接着继续笑起来。

“和冯状元这样的聪明人说话，就是比较简单，您猜的没有错啦，我是专门过来找您的。”

冯正明接着问：“看起来，罗老板已经决定了？要在泉城投资建厂？”

罗锦良应声：“对，我考虑过了，跟冯状元您合作在泉城开厂，确实是非常划算的一件事，我愿意投资建厂。”

冯正明点点头：“好，多谢罗老板的信任。”

接着冯正明又补充：“罗老板放心，我不会让您一个人出资，我也会出一部分建厂的钱，算是入股了。”