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让汤底先熬着,简云蓝开始准备肉馅,把肉馅剁得绵密细腻
腌肉,和面,包云吞。
这一切都让简云蓝无比快乐,想象着食客们满足的表情,他一点都不觉得累。
全程,管家都在用一种诡异而欣慰的眼神看着他。
时间不知不觉走到七点整。
一切准备就绪,简云蓝再次谢绝了管家备车的提议,他蹬着被改造成简易餐车的三轮车,来到南门口。
作为全国顶尖的学府,今天是周一,许多学生穿行在教学楼之间上晚课,也有学生刚刚从校外回来,南门口人潮如织。
卖一百份,还不是轻轻松松?
奇怪的是,校门口却只有稀稀落落的几个卖手串、花束的摊,并没有任何小吃摊。
简云蓝在校门口找到一个绝佳的位置,原地开摆。
将文火慢熬的高汤锅温着,简云蓝另烧了一锅热水,用来煮云吞。
以防有食客不喜欢吃汤云吞,简云蓝还自制了一大碗麻酱酱料,可以做香拌云吞。
隔壁卖手串的老板偷觑这个相貌俊美的年轻人两眼,心想,又是一个想不开的。
——南门口,对于小吃摊来说,是天坑开局。
手串老板自己也曾经是摆摊卖烤肠的,但完全没生意,简直是怀疑人生。
后来他才转行,开始卖亮晶晶的手串,终于勉强能养家糊口。
这么多年,无论是烤串麻辣烫,还是手抓饼章鱼小丸子,没有任何小吃摊在南门口存活过一周。
原因,很简单。
这些学霸们,对小吃根本不感兴趣啊!
他们校内的南二食堂便宜又好吃,也有很多平价小吃档口,如果想换换口味,南门出门就是繁华商圈,海底捞、烤肉、各大菜系应有尽有。
而且,南门最靠近机械工程学院和计算机学院,这两个学院都是出名的卷,许多学生忙起来可以两三天不吃饭,更别提小吃。
而且,小吃摊卖云吞?
感觉奇奇怪怪的。
要是想吃云吞,为什么不直接点沙县外卖?
那些卖烤串麻辣烫的,好歹还撑了五六天,这小伙子怕是一天都熬不过,马上就要打道回府。
老板摇摇头,低头整理一下自家贩卖的手串。
突然,一股浓郁的香味涌入鼻尖。
——等等,什么香味?
简云蓝刚一揭开锅,伴随上涌的水蒸气,醇厚的鸡汤汤底浓香四溢开来!
南门处在一个交叉路口,风晃晃悠悠地将这鸡汤的醇香带远,飘过每一个人的鼻尖。
此时是初秋时节,暑热已消,几场秋雨后天气渐渐转凉。
校门口保安,外卖小哥,路过的上班族,还有返校的大学生们,全都闻到了这股味道,下意识寻找香气传来的方向。
鸡汤的香气带着诱人的暖意,让人忍不住幻想,如果这一碗下肚,该是怎样的美味……
不过,怎么会有人在校门口煲鸡汤?
李芸是机械工程学院的大三学生。
今天,她和舍友谭婷婷约定好去校外搓麻辣烫,但他们常去的那家老店店主生病歇业了,他们只能悻悻而归,决定去二食堂凑合一顿。
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