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025 大海哭泣（第3页）

小伙明白过来，一下子笑了，把手里的肉串放下，又重新拿出一部分肉串：“大哥，看来你是吃羊肉的行家，一眼就看出来了。”

张伟点点头，毫不客气：“那是，我从咱们北方过来，以前天天吃羊肉烧烤，什么肉我一眼就能看出来。”

小伙点点头：“大哥好眼力，我这个也是没办法，现在羊肉这么贵，只好用猪肉来代替，好在很多客人冲着羊肉串来吃，却吃不惯羊肉的膻味，正好用猪肉，在上面刷一层羊油，客人还都挺满意。

我这存了少部分羊肉就是专为您这样的专业吃家准备的。”

“哈哈。”

何英笑得前仰后合：“敢情这烤羊肉串也有这么多道道啊，我以前还从没有听说过。”

张伟得意地笑笑：“这就是需求决定市场，市场决定导向。”

小伙看着张伟和何英：“大哥和嫂子是从北方来这里旅游的吧？”

何英一听小伙叫自己大嫂，心里乐开了花。

张伟还没答话，何英早就点点头：“是啊，是啊！

俺刚从北方过来。”

张伟皮笑肉不笑地没说话。

小伙看着张伟，一脸羡慕：“你们二位真是郎才女貌，好般配啊。”

张伟不想听了：“你专心干活，哪来那么多废话，肉烤糊了。”

小伙急忙忙活，不再问话。

张伟看小伙生意太忙，烤起来很慢，把肉串拿过来，对着自己：“兄弟，你去忙他们的，我的我自己照应了。”

说完，张伟很熟练地把肉串一塽，在火上正反一压，捏起椒盐和辣椒面来回洒，随着烟雾的升腾，一股香喷喷的羊肉味道弥漫开来。

何英深深吸了两口：“真香啊，想不到你有这一手。”

小伙也笑眯眯地看着张伟：“大哥，你真行，烤的比俺还专业。”

张伟哈哈一笑：“我以前在北方都是自己烤，我喜欢孜然和辣椒多一点，这样味道香，还有，肉不能烤得太熟，8成熟就可以，否则味道不鲜。”

小伙直伸大拇指：“今天我是遇到行家了。”

张伟把烤好的羊肉串分给何英一部分，又要了2瓶啤酒，付了钱，然后和何英边走边吃边对瓶喝啤酒。

张伟嫌热，把上衣脱了，光着上身，衣服搭在肩膀上。

两人一手拿酒瓶，一手吃烧烤，摇摇晃晃在夜市溜达。

何英开心地：“哇，我以前还没这样过，我们像两个小混混吔！”

张伟满不在乎地说：“在这个地方没人会认得我们，难得放松一回，就做一次小混混吧。”

何英很快适应下来，也像张伟那样，拿起酒瓶仰面对瓶喝啤酒，吃烧烤。

两人潇潇洒洒做了一回自由的小混混。

回来的路上，何英开心地对张伟说：“今天真的要好好谢谢你，你开会时候的率先发言一下子把会议的格调和气氛搞活了。”

张伟认真地说：“在对员工的管理上，我一直有一个观点，不知道对不对。”

何英：“你说，洗耳恭听。”

张伟说：“我一直认为，好员工是表扬出来的，就像一个家庭教育孩子，好孩子是夸出来的。”

何英点点头：“你说的很有道理，老高也经常这样讲，对员工的鼓励和表扬的效果要大大胜于指责和批评。”

张伟：“班门弄斧，一家之言，让董事长笑话了。”

何英冲张伟后背来了一拳：“去你的。”

张伟看着何英：“老板虐待员工，我去劳动局告你。”

谈笑间张伟看着周围阴影里出没的浓妆艳抹的女子和沿街灯光暧昧的按摩店、洗头房，突然想起一件事情。