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但问题是,如果最后一道工序做的太迟,那就会影响到菜品的质量。
秦羽可是清楚的很,做饭这活,实际上就是早晨做的,直接剁碎,直接丢进了冰柜中。
这样的话,食材就不会像刚刚买回来的时候那样新鲜了,不过到了饭点,就可以快速的出菜了。
墙壁上的时钟,滴滴答答地走动着。
十点三十分说完这句话,老人就从椅子上爬起来,向着后厨走去。
,!
从里面取出蔬菜,开始切开。
duangduang……没过多久,不易被氧化的青菜,就被准备好了。
随后,他将这一片叶子拿了出来,稍微冲洗了一下,就将这一片叶子放入了一个巨大的脸盆之中。
一盘菜,一盘菜,还有一些盘,看起来像是一对情侣锅。
其实,只要不是细线,多切点也无所谓。
做完这一切,11点半。
来人了。
照例做饭,不过秦羽却注意到一件很有意思的事,那就是老头做好饭菜后,端上来的是老太太。
除此之外,家里还有三个大柜子,上面放着各种各样的盘子。
用过之后,剩下的东西就会被丢进垃圾桶,而那些餐盘和餐具则会被放进另外一个大盒子中。
周而复始。
看不出有什么特别之处。
这是什么意思?他走了……秦羽整个人都懵了。
他完全不知道这和自己的时间安排有什么联系。
就像是老秦做的一样。
难道说,控制食材的时间,就是为了让食物保持最好的状态?大爷家里可没有这东西,只能先煮再煮,不能等。
而且,步方还有一件神器,想做什么就做什么。
这就是差距。
这些餐盘,并不需要在路上清洗,就像是在乡下的菜市场里,在炖羊肉的时候,会放一个塑料袋。
唯一不同的是,她的身体是被塑化剂污染了。
原来如此。
或许,这就是他的结局。
一种理念,两种力量。
这是一个很重要的理念,一个是时效性,另一个就是尽量减少不必要的工作。
秦羽心中一动,脑海中却是一片空白。
事实上,不管是国产还是进口,不管是什么牌子的,都是大同小异的。
有的人甚至会先做好,然后再分发。
这其实也是一种“时间控制”
。
不过在经营上,还是有一些不同的。
如果一定要举例的话,比如……食堂。
:()绑定神豪系统,想低调都不行!
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