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第49章红糖糍粑
很快,十分钟过去了,叶姣姣把静置好的面团分成差不多分量的小球,再将小球按扁,生糍粑也就成了。
等锅里的油烧热后放入生糍粑一直炸至金黄色。
这时糍粑已经有了一股淡淡的糯米香味。
就是口感方面差了那么一丢丢。
叶姣姣夹起一块儿,递到了叶霄的嘴边。
叶霄下意识的往后仰了仰,避开了叶姣姣的动作。
叶姣姣以为他不想吃,刚准备收回筷子,结果手上就传来了一股拉力,低头一瞧,小少年又凑了回来。
半遮不遮的耳朵藏在黑下,隐隐透着一撮粉色。
叶姣姣低声笑了笑,在叶霄炸毛前又转了回去。
另起了一个锅,开始烧红糖。
“煮红糖的时候大家一定要注意,宁愿多放一口水也不要烧干了,不然红糖就变黑糖了。”
叶姣姣盯着锅里:“嗯,差不多开了,现在可以把糍粑放进去了。”
叶姣姣从左边的锅里夹出糍粑放入右边的锅里,待红糖水收干就将糍粑盛到了盘子里,循环往复。
叶霄已经解决完午餐了,看到后便过来帮忙装盘。
叶姣姣让他戴上围裙,自己从成品里挑了一盘品相不错的往上面撒了糖桂花,然后端到了餐品试吃区。
叶姣姣:“红糖糍粑做好了,大家试试吧。”
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