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第7章（第4页）

婆，我们厉害吧！

这可是我和哥哥一起钓的。”

小家伙兴奋道。

李文笑着摸了摸小家伙的脑袋，也不打算拆穿小家伙的吹牛。

“婆，今中午我们把这些鱼做水煮鱼吃，再用鲫鱼熬个鱼汤咋样？”

李文提了提手里的鱼获，一脸嘴馋道。

“水煮鱼是什么，婆不会做啊！

还有，这么多鱼全做？太败家了。”

老太太瞠目结舌道。

“婆，我教你，我在书店的书上见过，是川蜀人吃的一种美食，很好吃的。

这些鱼都已经死了，现在天气炎热，鱼这东西容易发臭，今中午咱们全做了，吃上两顿。”

李文为了吃鱼也是拼了。

“那行吧！

我今天倒要看看你这小家伙说的水煮鱼有啥不一样。”

老太太笑着道。

“婆，我去处理鱼，您蒸点窝窝头。

咱们今中午奢侈一把，就吃鱼和窝窝头了可以不？”

李文笑着分配任务。

“好，好，今中午都听我文娃子滴。”

老太太笑的眯起了眼睛。

李文把猪草放在了后院，从房间拿出一把剪刀处理起鱼获。

这时候，很多南方人对鱼肉是又爱又恨。

爱是因为这玩意是肉，恨是鱼肉土腥味重，做鱼耗费的原材料不少，划不来。

这也是为什么很多南方地区的人不喜欢吃鱼的原因。

不过在西北地区就不一样了，北方河少，鱼珍贵，别说大鱼了，就是一指头长的小白条都是好东西。

野生的鱼越大，土腥味越重，李文轻轻拍打鱼身抽出腥线，然后刮掉黑膜。

不到半个小时，十几斤洁白的鱼肉整齐的躺在了陶盆里，看的蹲在一旁的小李娟直咽口水。

鱼鳞和一些鱼身上不能吃的东西也没有扔，李文收起来，准备烤干碾碎做成鱼粉喂猪，这是很好的蛋白质，营养丰富。

“婆，今天破费一下，能不能拿上四个鸡蛋，我想把鱼腌制一下。”

李文看了看忙碌的奶奶商量的问道。

李文家养了四只老母鸡，平时下的鸡蛋老太太都攒着，金贵的不行。

等鸡蛋攒的多了，父亲就拿去供销社换盐酱油之类的补贴家用，很少自己吃。

这两天李文身体虚弱，早上老太太也才舍得给李文一个水煮蛋吃。

“我的娘呀！

这是啥吃食，这么金贵，还要用鸡蛋腌制？”

老太太闻言大惊。

不过老太太嘴上虽然嘟啷着，脚下却没停，她也知道吃肉是多么不容易，尤其是农忙人得补一补。

老太太快步走进房间，拿出四个鸡蛋小心的递给了李文，还不住的唠叨，今天中午这饭可是下了大本钱了。